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甲状腺结节一般是中年人比较多发，特别是中年女性的发病率一般要比男性高很多，女性作为社会的重要一份子在社会中的地位已经不在是可有可无的了，中山医博济的甲亢专家提醒甲状腺结节的患者如不及时进行治疗，就会引起恶变。  恶性甲状腺结节常常与细胞基因异常有关，可有家族史或儿童期头颈局部或全身受到放射性照射的病史，也受环境因素影响，如长期进食碘含量较高的食物。 良性甲状腺结节虽也有家族倾向，但更重要的是受环境因素的影响，如发育期的碘摄取不足，或长期高碘的摄入，长期大量进食白菜、卷心菜、萝卜等蔬菜，或服用某些黄酮类物质含量高的中草药，或长期食用海藻等。不过，食物或中草药因素的影响因人而异，在很大程度上与个体的易感性(如那些有家族史的人)关系密切，所以一般人不必对这类蔬菜或草药因噎废食。 若发现甲状腺结节后，患者不用太过害怕，因为大部分的甲状腺结节都是良性的，一般不需要手术治疗的，因此在选择治疗的方法上要慎重，不能一听结节就立刻采用手术切掉，甲状腺结节的治疗方法选择不当会造成严重的后果。甲状腺结节是一种非常常见的疾病，特别是在中年女性中较多见。甲状腺结节分良性及恶性两大类，良性结节占绝大多数，恶性结节不足1%。临床上有多种甲状腺疾病，如甲状腺退行性变、炎症、自身免疫以及新生物等都可以表现为结节。甲状腺结节可以单发，也可以多发，多发结节比单发结节的发病率高，但单发结节甲状腺癌的发生率较高。 中山医博济的甲亢专家提醒日常预防甲状腺结节饮食注意是什么有以下几点： 1、维生素：因为热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充 2、热量：因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量 3、碘：为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出，但是过量会影响抗甲状腺素治疗。 4、蛋白质：可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等 5.避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。 碘一般需求量：成年男性为120~165微克，成年女性为100~115微克。若为孕妇则要增加10~15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量。 食物中来源：海带、海产为其主要来源，另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量
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