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1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，不能吃。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不能吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜多吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃多后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类，鱼片含有致癌物，不宜多吃。
15、柿子空腹吃易患胃内柿结石。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
17、虾皮中含有致癌物，吃时不宜直接入口，应用开水烫后或入锅内做汤食用。
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