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看了丁老师回应我的文字很是鼓舞人。我为能有同道争鸣而欣慰。但问题是丁老师依然未能说明“养生”问题。 那么，什么是“养生”呢？这本是道家的术语，就是通过练气、炼丹、医方、食物营养、锻炼身体等方式，达到通经活血，强身健体，延年益寿，乃至长生不老的目的。而先秦道家庄子更主张，遵从自然的中正之道，并把它作为顺应事物的常法来护卫自身，保全天性，不给父母留下忧患，最终尽享天年。 大家都知道，《庖丁解牛》节选自《庄子·养生主》。《养生主》的开头是“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆矣！已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽天年”。接下来以寓言故事（即比喻论证）论述“养生”问题，文段的结尾就是以文惠君的话来画龙点睛揭示主旨的。 那么这个文段的“养生”到底在哪里呢？如果按丁老师的观点认为是“解牛”的话，请想想，一位爱生、尊生的庄子会把“杀生享乐”当做“养生”之道吗？我们更不能被第一段艺术性的描写所迷惑（文惠君盛赞庖丁也源于此），因为庖丁开口就说：“臣之所好者道也，进乎技矣。”（意思是我已超越了艺术技巧而追求自然大道。）接下来大段讲述他是怎么“游刃有余”用刀的。 “刀”与“道”谐音，用刀诀窍，正是养生之道——顺应自然，明哲保身，延年益寿。且“刀”不仅在“用”，更在于用后的“藏”。而庖丁在用完后正好细心地“善刀而藏之”。这可不是“下意识”或“随意”的举动。“养生”之道，正在“用”与“藏”之间，所谓“韬光养晦”，“无为而治”，“运用之妙，存乎一心”。文惠君终于领悟了：“吾闻庖丁之言，得养生焉。”而不再是看庖丁艺术性的解牛了。文惠君也完成了从开始的“外行看热闹”，到最后的“内行看门道”的认知转变。并引领我们在精心研读后，也达到认知的转变与提升。因此，我认为这个文段就是以“刀”论道，深入浅出地论“养生”大“道”的。不知丁老师以为然否？
附 丁老师的文章： 王先生在《凯信e族》第五期撰写的《“养生之道”在哪里？》一文认为，《庖丁解牛》的重点“在论'用刀’而不是'解牛’”。阅读之后，颇受启发，不妨也说说“庖丁解牛”，以为响应。 庖丁为何许人？答曰：君家职业屠牛手。其屠牛技术不仅炉火纯青，且将脏活累活上升到了一种哲学的思考与艺术的享受。难以想象，如此敬业且享受人生之人，会对一把普通牛刀贪恋如命？听庖丁说：“始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。”可见作为屠牛手，庖丁知道自己的首要任务是宰牛，而不是保护杀牛的工具，因此，心思全部只在牛身上。待技术提高之后：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。”因为对牛的内部结构了如指掌，所以闭了眼，也能让刀子游走于骨肉、筋节之间，轻重缓急，自如运行，享尽屠牛乐趣。此种感受是因为解牛的正常运行呢，还是刀刃的完好无损呢？用得着比对、分析、辨证吗？试想，要是君让庖丁提着那把刀去杀鸡宰羊呢？庖丁在没弄清那些动物的筋节结构之时，是小心地杀鸡宰羊，完成任务呢？还是考虑如何保护自己的刀子呢？这需要证明吗？可是先生却十分郑重其事地认为刀子保护重要得很，并且加以论证。 再说，先生的论据也牵强附会。论据之一说：“庖丁对话的要旨在于用刀”。真不知此话从何而出！庖丁解牛初始的“目视”，后来的“神遇”，都专注于牛本身，决不为了手中之刀如何如何才能得以保护！何况对话部分字，只占到全篇的左右，凭什么说这部分是全文的主体？论据之二：“庖丁郑重拿自己和良庖、族庖的用刀进行对比，说明自己善于用刀。”庖丁为什么善于用刀？除了熟练的技术而外，还不是因为对工作对象彻底的掌握？“其三，从庖丁的'释刀’到'善刀而藏’都写庖丁对刀的态度和行为；其四，庖丁的'提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志’，并非因为顺利解完了牛而自满自足。”以上是先生的另外两条论据。其实，只要是正常人，顺利完成任务以后，都会表现出一种自满自足；至于对得心应手的工具如何处置，完全是一种下意识，绝不会详察其是否缺损然后再有所表达。论据之五更是谬以千里。君对庖丁的第一次夸赞，既是结构上承上启下之需要，更突出了庖丁解牛的艺术人生。人生如艺术，这样的人生不是高级的人生？不蕴含着高级的养生之道吗？ 就此打住，先生一定不服，说起养生之道，还是再先生商榷商榷。先生看重刀子，不是没有道理，刀子的寿命与人的寿命确有某种相似之处。然而，人的养生之道怎么会如此简单？ 人的寿命，既有人类本身的特点，又关联着个体遗传。人类所赖以生存的环境，既有其一定的内在规律，又因为所在不同，充满了差异。每一个个体的人总是生活在一个个具体的时空之中，谁要想健康生存，除了了解自己，还需了解社会，了解自然，了解各种错综复杂的事物现象之间的相互关系。遗传基因不同，社会地位不同，生存环境不同，生存之道能一样么？仅仅会用一把刀就能一解百解么？况且，人类的生存不仅是一个长度问题，还有一个质量问题。一个被奴役、摇尾乞怜维持生计的生命能与“养生之道”扯到一块吗？庖丁解牛，既是生存之道，又是人生享受，这才是一种高质量的生存，这才算是真正领悟了养生之道。我想，庄子欲告诉世人的应该是这样一种养生之道，君领会的也应该是这样的养生之道。岂是一个“用刀”论所能说得清道得明的。 附《庖丁解牛》原文： 庖丁为文会君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会，君曰：嘻，善哉！技盖至此乎？庖丁释刀对曰：臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大却，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。文会君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。 |
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