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1-初识牡丹 “这是人间的锦绣吗？不！她比锦绣更加鲜活亮丽！ 这是天上的彩霞吗？不！她比彩霞更加光辉灿烂！ 在神州大地的万花丛中，她是独占鳌头的国色天香！ 在中华儿女的心田血液里，她是千古流芳的生命之花。 她就是中国牡丹，我们中华民族繁荣昌盛之花，祥和幸福之花，文明富强之花。” 这是《中国牡丹》电视风光片片头的解说词。 中国牡丹是我国特有的木本名贵花卉，原产于我国西部秦岭和大巴山一带山区；现在这一地区尚有野生品种存在。牡丹花花朵硕大丰满，形色繁多，雍容华贵，富丽端庄，芳香浓郁。自古以来，它就被认为是“花中之王”。我国人民把牡丹看作是和平幸福、富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。 在我国最古老的诗歌总集《诗经》中，就有把牡丹赠送给恋人的描述。我国人工栽培牡丹有文字记载的历史，约开始于南北朝时代（420—589年）。南朝诗人谢康乐就有“永嘉水际竹间多牡丹”之说。“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。” 在唐代诗人刘禹锡的《赏牡丹》里，“妖无格”的芍药和“净少情”的荷花，显然比不上“真国色”的牡丹。也就是说，从唐代起，牡丹就被推崇为“国色天香”了。 李时珍在《本草纲目》里对牡丹的名称有一个解释：“虽结籽而根上生苗，故谓牡；其花红色，故谓丹。”当时牡丹以红色为上品。牡丹为毛莨科芍药属落叶小灌木，原生牡丹有三十多种。现代庭园种植的牡丹均为原始牡丹演化或杂交而来的。如今，我国人工栽培牡丹已遍布全国各地，有近千个品种。它们的芳踪艳迹遍及我国30个省、市、自治区，无论是天山脚下、青藏高原，还是黑龙江畔、东南沿海，都有牡丹艳丽的身影和醉人的馨香。目前，我国已拥有丰富的牡丹野生资源，众多的栽培品种，宏大的牡丹生产规模和日臻完善的科学理论体系，可以说，我国牡丹人工培植已经处于世界领先地位。 牡丹也是受到各国人民钟爱的世界名花。公元8世纪，中国牡丹从长安、洛阳传到日本，在那里生长繁衍，至今栽培品种已发展到300多种，有些新品种十分优秀。公元18世纪后，中国牡丹传播到欧美各国，被称为“中国花”和“天都神花”。如今，中国牡丹已经在英国、法国、美国、德国、丹麦、荷兰、加拿大、俄罗斯等50多个国家安家落户了。 【花边拾零】 ●牡丹和芍药的区别 在英语和其他欧洲语言中，牡丹和芍药是同一个词。其实，芍药是蓄根草本，牡丹却是灌木木本，这是它们的主要区别；只要从枝干上，一眼就可以分别出来。它们的花型、叶片虽然非常相似，但牡丹于5月初开花，芍药花期却要晚一些。芍药原产于中国北部及西伯利亚一带，它比牡丹更加耐寒。 芍药在夏商周时期，就已经被中国人作为观赏植物培育，遍布于中国北方。芍药的根可做药用，不剥皮的为“赤芍”，剥皮的为“白芍”，所以汉语中称其为芍“药”。牡丹栽培的历史较晚，大约在汉代，由于其花似芍药而被引种，但经过多年培育，在唐朝时已被《神农本草经》誉为花王，当时也叫“木芍药”。 牡丹的根皮也能入药。除了洛阳，目前种植牡丹和芍药最多的地方是山东菏泽。在菏泽，牡丹和芍药是作为药材在大田种植，每逢花期，满地五彩缤纷一片花海，蔚为大观。现在，由于花卉市场兴旺，菏泽也开始种植观赏花品种。 芍药一般只能成活数年，牡丹却可以成活30-60年。据说，有些地方已经发现了百岁牡丹。 ●牡丹之最 最早记载牡丹的著作是《神农本草经》。(公元2世纪) 最早栽种牡丹的皇家园林是洛阳"西苑"。(公元6世纪) 最早的牡丹专著是欧阳修的《洛阳牡丹记》。(北宋) 最早以牡丹“甲天下”的古都是洛阳。(唐末至宋代) 最早的牡丹专家是宋单父。(唐) 最早的牡丹传说是“武则天贬牡丹”。(明) 最喜欢牡丹的皇后(帝)有三位:一是唐代的杨贵妃,二是唐代的武则天,三是清代的慈禧。 花瓣最多的牡丹是“魏紫"”。(约六七百片) 最绿的牡丹是“豆绿”(近于叶绿)。 最黑的牡丹是“冠世墨玉”。(深紫发黑) 最红的牡丹是“火炼金丹”。(国旗红) 最白的牡丹是“夜光白”。 最蓝的牡丹是“蓝田玉”。(粉里透蓝) 最佳的间色牡丹是“二乔”。(一朵花上有两种颜色) 最奇特的牡丹是“娇容三变”。(花色可变化) 最黄的牡丹是“野黄牡丹”。(与金同色) 花径最小的牡丹是“野生黄牡丹”。(直径3-5cm) 最能以假乱真的“牡丹”是“荷包牡丹”。(叶似牡丹而非牡丹) 最相似牡丹的花卉是“芍药”。(与牡丹同属) 现存最古老的牡丹栽培品种是“枯枝牡丹”。(从宋代栽种至今) 最大的商品牡丹基地是山东荷泽。(种植面积、数量和销售量均居全国首位。) 最大的观赏牡丹胜地是河南洛阳。(每年牡丹花会期间，接待游客百万人次以上。) 最大的山间牡丹观赏胜地是四川彭县丹景山。(一架山尽为牡丹) 最大的牡丹销售地是广东。(包括港澳,每年全国三分之一以上的牡丹都销售于此。) 最早研究中国牡丹的外国人是达尔文。(在他的著作中论述了中国牡丹) 赋牡丹诗最多的古代诗人是韩琦。(30余首) 最早画牡丹的人是杨子华。(北齐人) 生长在海拔最高地方的牡丹是西藏大花黄牡丹。(平均生长地海拔均在3000米以上。) 生长在海拔最低地方的牡丹是福建霞浦牡丹。(平均生长地海拔在100-200米左右。) 最耐旱的牡丹是陇西县黄土山上的牡丹。(一年干旱无雨,依然生存下来) 最耐涝的牡丹是宁国南极牡丹。(在洪水中浸泡月余而安然无恙) 产药量最高的牡丹是安徽铜陵凤凰山的“凤丹”。 植株最高的牡丹是峨眉山万年寺内的一株牡丹。(高3.1米) 植株冠幅最大的牡丹是陇西县印刷厂内的一株牡丹。(冠幅4米有余) 最大的牡丹籽是大花黄牡丹的籽。(最大直径达1cm,比一般牡丹籽大3-5倍) 叶片最窄的牡丹是四川窄叶牡丹。(酷似罗汉松叶片) 最大的牡丹园是山东的曹州牡丹园。(占地千亩) 中国牡丹外销最多的国家是日本。 中国牡丹外销最远的国家是英国。 中国牡丹最早对外传播的通道是丝绸之路。 中国牡丹外传的第一个国家是波斯。 引自《牡丹大观》编著：徐晓帆、刘翔。（文字略有修改） ●牡丹与梅花的“国花”之争。 编者按：目前世界上至少有60个国家确立了本国的国花，120个国家确定了国树，40个国家选定了国鸟。我国是世界上历史最悠久的文明古国之一，也是动植物资源大国，但至今却没有自己的国花、果树、国鸟，不免令人感到遗憾。据报道，我国曾有过评国花的呼声，但由于“种种原因” ，此事不了了之。编者感到，这“种种原因”的背景，肯定是十分复杂而棘手的，这不是我们所要探讨的问题。在众多的评国花“呼声”中，编者特转载《北京观察》刘秀晨的文章，以表达支持的意愿。 标题：评国花 一国两花好 作者：刘秀晨 发表时间：2004年9月 中国被称为“世界园林之母”，是因为我国有最丰富的园林植物资源和令世界瞩目的传统园林艺术成就。园林花卉在构成中国园林诸要素中享有独特的地位。原产我国的牡丹、梅花、月季、菊花、桃花、海棠花，占世界品种数量一半的杜鹃，以及颇有个性的兰花、荷花等等，在我国都有广泛的自然和人文基础。每种花背后都拥有文化，使古今学者、文化人和政治家择其意，用琳琅满目的花装点出风景园林，令人们享受着花以及花所带来的情感、意境和思维。 然而，作为堂堂园林大国，我们至今没有确定何为国花。有人讲，牡丹是国花，其实并不确切，因为历史上一直没有为其冠名。也有人讲，旧中国曾立梅花为国花，但时至今日这一称谓早已被国人淡化。国花评选曾在1982年以后的几年中热闹一时，后来又被搁置了。随着改革开放的不断推进，今天，确定国花已成为时代的呼唤。 国花的定义似乎没有明确的文字表述，但它肯定是人们心目中用以表达国家的象征，体现民族的精神，反映国人的情感和寄托，并为方方面面群众基本认可的花。国花应是培植人民热爱祖国、热爱自然，传承传统文化和表达民族性格的代表。当然，不仅应该有国花，还应有国树、国鸟等等。这些甚至可以和国徽、国歌相提并论。 作为一个园林人，多年来与植物打交道，对评国花自然也有一番个人的见解，说出来供大家参考。 我认为，评国花一国两花好：牡丹和梅花。牡丹(毛茛科芍药属Paeonia suffruticosa)从历史上就有国色天香之说，它的雍容华贵在许多文学艺术作品中都有充分的表达。升华一步可以喻意祖国的繁荣昌盛，较多地体现物质文明一面。梅花(蔷薇科李属Prunus mume)从分布讲，在我国则更为广泛。冬春之交，祖国大地一片片香雪海堪称奇观，更何况野生的梅花遍及东西。“梅花欢喜漫天雪”，象征着其坚忍不拔的傲骨之风。升华其意代表着一种昂扬的民族精神，是精神文明的体现。以上两种花自古至今都得到中华民族的认同，甚至成为联系全球华人的一个纽带。除此，一国评两花还基于以下几点考虑： 首先，祖国地域辽阔，花卉资源分布有一定的地区性，国花应尽可能有一定的覆盖面。牡丹分布以黄河流域为主，梅花则以长江流域为其主要分布带。 其次，牡丹作为国花，国人的认同度很高，而梅花由于历史的原因，在台湾地区享有广泛的声誉。一国两花有利于民族团结，也能较好联系海峡两岸人民的情感。 第三，从世界范围看，一国两花的先例诸多。例如，日本：樱花和菊花，泰国：睡莲和素馨，印度：菩提花和睡莲，阿联酋：孔雀花和百日草，以色列：油橄榄和银莲花，保加利亚：玫瑰和突厥蔷薇，南斯拉夫：洋李和铃兰，比利时：虞美人和杜鹃，葡萄牙：雁来红和薰衣草，欧洲、非洲、北美、南美还能列举出不少国家和地区，双国花在世界许多国家已相当普遍。因此，我建议评国花一国两花好，这两花即牡丹和梅花。（作者系全国政协委员，北京市园林局副局长。） 【附图标题与简介】（所有附图都可以在《相册》里找到） （一）《牡丹花之最》附图： 1-2、魏紫 ——据说，魏紫一朵花的花瓣约有六七百片，是牡丹中花瓣最多的品种。但查遍互联网，能搜索到的魏紫图片，其花瓣顶多三两百片而已。 3-4、豆绿 ——其花朵颜色近于叶绿，是牡丹中花朵颜色最绿的品种。 5-6、冠世墨玉 ——花朵颜色深紫发黑，是牡丹中花色最黑的牡丹。 7-8、火炼金丹 ——花色近似国旗红，是牡丹中花朵颜色最红的品种。 9-10、夜光白 ——花初开时为青绿色，盛开时为清白色，洁莹有光泽；夜间远处可见，古人以“灯笼”誉之，为白花中的佼佼者。 11-12、蓝田玉 ——花朵颜色粉里透蓝，是牡丹中花色最蓝的。 13-14、二乔 ——这是“复色”牡丹中表现最佳的品种。一朵花上有两种颜色，而且间色分明。 15-17、娇容三变 ——“娇容三变”古称花中神品。花初开时是绿色的，盛开时变为粉色，近谢时却变成了粉白色。其花绣球型，外轮花瓣背面绿色，基部有紫红色斑。《亳州牡丹史》载：“娇容三变，阴处、阳处开者，各不相类，其色之变，亦不止于三也。”可谓之神奇。令人感到遗憾的是，在网上竟然找不到一帧理想的图例。附图15的“娇容三变”，其变色的花瓣，好象是“烂花瓣”，看了直叫人呕心。附图16、17所展示的“娇容三变”，其花瓣好象“荷花”的花瓣，疑是荷花中的“娇容三变”品种。 18、大花黄牡丹 ——这是生长于平均海拔在3000米以上的西藏牡丹。 19、西藏林芝黄牡丹——这也是生长在高海拔地区的牡丹。 20、野生黄牡丹 ——这是牡丹中花径最小的牡丹，它的花朵直径只有3-5cm。 21-22、荷包牡丹 ——它的叶片虽然近似牡丹，而花朵却象一窜“荷包”。“假”到家了，何以“乱真”？说它最能“以假乱真”，并不贴切。 （二）芍药附图： 芍药 ——它的花和叶与牡丹十分相似，但牡丹是木本小灌木，芍药只是草本植物，它们是两种同属却不同种的植物。 23-40、芍药附图。 41-45、大田里的芍药。 （三）牡丹园的景观附图： 46-58、国色天香牡丹园。 59-78、牡丹园里展风采。 （四）日本栽培牡丹附图： 79-86、日本栽培牡丹品种。 |
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