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日常饮食与我们的内脏健康一脉相连，一旦饮食无道，随时危害着我们的五脏，危害着我们的健康，因此工作再忙，也要记得吃饭，合理调整我们的饮食规律，爱护五脏，收获健康。今天小编为大家介绍有关饮食与“五脏”健康的知识，大家要警醒起来了！ 发炎胃 在现代社会里，在“压力山大”和食无定时的双重压力下，许多人都落下了胃病，轻则没有胃口、饱胀恶心，重则胃痛如割、反胃烧心等。 “现在最常见的胃病要数胃炎，近年来因为现代不良生活方式而患上胃炎的中青年人特别多。”专家说，“年轻时不按时吃饭，老了就得按时吃药。”令人忧心的是，人们对胃炎并没有引起足够的重视，许多人只有痛得受不了才去看病。 其实，有些胃炎并不疼，而是说不清楚的胃部不舒服，比如胃部有饱胀感、堵塞感、恶心时其实就说明有问题了。 专家支招：要按点儿吃饭 胃炎是胃粘膜炎症的统称，到点儿了不吃饭，这时胃酸超过正常水平，而又没有食物保护胃黏膜，使胃细胞反而被“消化”，引发充血、糜烂等炎症。 而过度的精神刺激会影响激素水平和胃蛋白酶水平，导致胃壁血管的痉挛性收缩，使胃粘膜发生炎症或溃疡。胃被伤到极致的时候，就会出血、穿孔。想象一下，如果胃部变得像蜂窝一样千疮百孔，那得有多可怕啊？ “很多人抱怨做不到按时吃饭。其实，这是都市化对人们自制力提出了更高的要求。”专家说。现代生活让人们有了更多的自由，但也少了约束，容易放任自己的不良饮食方式。自己的身体还是自己说了算，只要你有足够的控制力，按点儿吃饭，你就能养好胃。 黄油肝 研究发现，哪怕每天只喝两杯果汁或碳酸饮料，也可能造成长期的肝损伤。科学家发现，每天喝一升高糖饮料的人患脂肪肝的风险增加了5倍。 脂肪肝(尤其指单纯性脂肪肝)怎么跟高糖饮料扯上关系了呢？专家解释，脂肪肝的诱发因素很多，而都市人高发的单纯性脂肪肝则是以营养过剩为主要诱因。大鱼大肉、多吃糖、不爱运动等，只要让人发胖、让摄入能量多于消耗能量的习惯，都可能诱发脂肪肝。 专家支招：少喝甜饮料 专家指出，肝是储存能量物质的“弹药库”，糖分进入肝内成为肝糖原，没能消耗的就转化成脂肪滴储存起来，当肝内这种脂肪滴超过5%时，就是脂肪肝了。从解剖的角度直观来看脂肪肝的形态的话，肝脏外表就像有一层浅黄的油膜覆盖着一样。因此，建议大家平时少喝高糖的甜饮料。 纠结肠 都市生活的最大特点是快节奏，可惜“欲速不达”，图“快”有时却会带来更恼人的“慢”。肠道也如此，为了省事，工作餐就点各类快餐，没时间准备晚餐了就下馆子，甚至直接用方便面等食品糊弄肚皮，久而久之，就会因此引发肠道大塞车——便秘。 塞得越久，粪便被肠道吸收的水分就越多，慢慢就形成坚硬的粪石，真正让人“愁肠百结”。 专家支招： 1、养成并贯彻定时排便的习惯 老人肠道松弛、膀胱肌肉乏力，发生便秘还“情有可原”；但许多中壮年人却往往是因为不重视排便甚至压抑便意所致。工作忙就忍着不上厕所？久而久之身体就真的习惯且不想上厕所了。人体“出”和“进”同等重要，一旦形成顽固性便秘会让人难以忍受，不少患者甚至发展成抑郁症甚至选择自杀。 2、多增加粗纤维的摄入 现在许多小婴儿就开始便秘了，因为粗纤维吃得也太少了。现在许多宝宝喝奶粉。喝母乳的宝宝是不会便秘的，但喝奶粉的孩子却要多喝水才能防止便秘。而且，从孩子吃辅食开始，就要给他吃蔬菜泥。至于大人，更要注意饮食均衡，多摄入蔬菜等粗纤维食物。 3、多运动 都市人上班坐电脑前、下班坐电视前，久坐不动导致的胃肠蠕动减慢也是便秘的一大诱因。针对这个问题，一来可以主动运动，多锻炼身体，帮助胃肠蠕动；二来可以被动运动，比如早起后用手掌以划大圈的方式顺时针揉肚子。 石榴胆 虽然都知道早餐重要，但仍有许多人不吃早餐。说到原因，则是五花八门：周一怕堵车没吃；今天要见重要客户，没时间了不吃；一早突然通知有个重要会议，早起准备材料就忘了吃；到了周末，睡个懒觉就把早餐跳过了……一日之计在于晨，许多都市人的忙碌一日，往往从牺牲早餐开始。而长期这样很容易导致胆结石。 专家支招：坚持吃早餐 长期不吃早饭会增加患胆结石的风险。“胆囊是储存胆汁的场所，进食后，胆囊开始收缩，胆汁被排入肠道，帮助消化食物。如果不吃早饭，胆囊就不会收缩，胆汁一直储存在胆囊中。”专家说。胆固醇一旦在胆囊中积累，时间长了就会凝结成状如石榴籽的结石。所以，早餐一定要吃，而且要吃得健康。 疙瘩胰 “大口吃肉大碗喝酒”，这代表了梁山好汉般的豪爽，更是富裕生活的象征。现代都市，人人衣暖食饱，遇到高兴不高兴的，都要大吃特吃一番。特别是“自助餐”的兴起，让人们学会了“饿得扶墙进，撑得扶墙出”的双扶方针，暴饮暴食更加厉害。 不过，大吃大喝整出病、甚至整出人命的事也常有耳闻，最为多见的是急性胰腺炎。“暴饮暴食作为引发急性胰腺炎的诱因这一点，可以说很明确了。”专家介绍。据统计，约30%的胰腺炎由暴饮暴食引起。 饱食后短时间内大量食糜进入十二指肠，一方面可能引起十二指肠乳头的水肿和括约肌的痉挛，使胰液排出受阻，引起胰腺组织的炎症反应。另一方面，大量摄入乙醇促使胰腺外分泌增加，加上长期饮酒者常有胰液内蛋白含量增高，易沉淀而形成蛋白栓，致胰液排出不畅。 专家支招：饮食不要超标 急性胰腺炎一旦发作，胰管会从平滑顺畅变得粗细不匀、暗石密布。患者不但痛苦不堪，死亡率也比较高。人一辈子能吃的东西是有定量的。所以，为了生命和健康，就不要超支明天的食物了吧。 |
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