榴莲,被称为“滋补果王”,含有蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、磷、钙、钾、膳食纤维、等营养成分。 它性热味甘,皮青多钉,肉嫩浅黄,是夏日里人们爱吃的热带生果。食用榴莲对身体十分有益,可健脾补气,补肾壮阳,温补身体。 论营养,榴莲可以说是全面,但它性质热滞,未必人人都适合吃。热性体质者、阴虚体质者、糖尿病患者、喉痛咳嗽者、感冒者等都不宜吃榴莲,否则可能令病情恶化。体质属虚寒者则十分适合食用榴莲,能壮阳助火,对促进体温上升加强血液循环有良好的作用。 榴莲虽好,但也不是人人适宜。榴莲含热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,肥胖的人,高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病患者应少吃;榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,便秘和痔疮患者不宜食用;而且不能与酒同食,最好一天内食用不超过100克。 此外,榴莲不宜与酒一起食用,二者皆是热气之物,同时食用对身体不利。 |
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