|
行政管理工作内容：
1.组织制定饭店行政管理制度并监督执行：
（1）组织制定饭店各项行政管理制度及相关的流程，并督促、检查及评估制度和流程的贯彻执行；
（2）制定行政工作发展规划、年度及月度工作目标与工作计划，并监督其实施，以提高饭店内部管理的规范性和有效性；
（3）协助各部门制定部门、岗位职责和各类规章的实施细则，配合总经办协调各部门的工作关系；
2.日常行政工作的管理：
（1）负责定期组织全饭店员工大会，开展年度总结评比和表彰工作，确保各项会议、活动的顺利开展及会议决议的有效落实；
（2）负责饭店管理层会议、饭店庆典等重要会议、重要活动的组织、筹备、联系、协调工作，提供会议记录与整理服务，通报会议决议，并对会议决议的执行情况进行核查；
（3）根据执行总经理指示，编排工作活动日程表，做好重大活动的组织和接待工作；
（4）起草饭店重要文稿，包括月、季、半年、年度工作计划和总结报告；
（5）根据工作计划和目标责任指标，定期组织检查落实情况，及时向饭店领导和其他部门反馈信息；
（6）协助执行总经理做好饭店内部的沟通协调工作；
3.行政费用的预算与管理：
（1）制定饭店后勤费用的预算方案和计划，并在实施过程中进行费用控制；
（2）参与制订各部门的费用预算方案，监控其实施过程；
（3）监督、检查饭店重要设备的采购、维护、保养情况；
4.负责重要信息保密工作及文化的宣传：
（1）根据饭店行政管理制度及保密制度，负责监督及审批饭店各类重要资质证件、执照、非技术资料、计算机磁盘、光盘等的使用与保管及饭店印章的刻制、保管、使用及注销；
（2）监督饭店日常重要政令的传达，落实并规范饭店文件的拟、收、发、存等工作流程，确保饭店重要信息的有效传递；
（3）组织饭店内部信息发布和内部刊物的出版，保证饭店各类信息的正确、有效、及时传播；
5.饭店精神文明建设及外部联系：
（1）负责企业理念、文化和精神文明建设，筹划各种增强员工凝聚力的宣传教育活动；
（2）负责组织各类文化娱乐、体育活动，活跃员工业余生活；
（3）负责组织和接待相关单位（包括上级单位）的来访，处理地方关系和社会公益事务，处理重要函件,代表饭店与外界有关部门和机构（包括新闻媒体）联络并保持良好的合作关系；
（4）负责审核饭店对外宣传的各种资料，协调、解决饭店的公关危机，以培养良好的外部资源关系，维护饭店良好的形象。
培训管理工作内容：
1. 建立健全培训体系：
（1）饭店运营手册；
（2）年度培训计划；
（3）培训管理手册；
（4）培训师队伍；
（5）职员职业生涯发展规划档案；
（6）培训教材；
（7）培训设施设备；
（8）部门内训培训体系；
2. 组织开展新职员入职引导：
就公司参观，公司历史，组织架构，产品体系，业务流程，人事财务制度介绍，职业素养，个体、团队职业化课程和拓展活动等，根据营业情况每月举行2次为期3天的新入职职员职业引导，并建立培训档案。培养新职员职业心态和基本职业素质，增强职员凝聚力和归属感，快速融入企业。
3. 组织开展在职职员职业引导：
(1) 管理讲座设计与组织：培训和引导中高层管理人员全面提升创新能力、塑造领导能力、培养培训能力；
(2) 职能部门培训：传承工作标准，改进工作流程，提高工作效率；
(3) 语言培训；
(4) 贴身管家、金钥匙、管理培训生培训，帮助高潜力职员建立职业生涯发展规划；
(5) 安全培训；
(6) 组织编写和发行企业宣传刊物，活跃企业文化氛围，改善企业内部沟通和对客交流体系；
4. 设计并组织编写各种培训资料；
5. 管理培训设施设备。
质量督导管理工作内容：
1. 建立各级质量督导体系和制度；
2. 采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查等方式，依据五星级饭店评分标准，职员标准行为规范，饭店运营手册工作标准、流程和岗位职责，创绿和标准化管理要求内容，全年定期或不定期进行例行质检督导，对情况进行通报并督导整改；
3. 按“有情况、有数据、有分析、有措施”的原则，组织分析、汇总、报送《酒店宾客意见分析报告》，并将各种案例充实到培训课件当中，跟进培训学习，提升管理经验和工作能力；
4. 对工作计划、会议决议、总经理办公室政令事项执行情况按时间节点、标准要求进行跟踪检查、落实奖惩，全面提升各级员工的执行力，保障管理团队管理水平和管理业绩。
人力资源管理工作内容：
1. 制订人力资源计划：
根据集团公司发展战略和饭店经营计划，评估饭店的人力资源现状及发展趋势，收集和分析人力资源供给与需求方面的信息和资料，预测人力资源供给和需求的发展趋势，制订人力资源招聘、调配、培训、开发及发展计划等政策和措施。
2．人力资源成本会计工作：
配合饭店财务部门，建立人力资源会计体系，开展人力资源投入成本与产出效益的核算工作，改进人力资源管理工作，为决策部门提供准确和量化的依据。
3．岗位分析和工作设计：
对饭店各个工作和岗位进行分析，确定每一个工作和岗位对员工的具体要求，包括技术及种类、范围和熟悉程度；学习、工作与生活经验；身体健康状况；工作的责任、权利与义务等方面的情况，组织编写工作岗位职责说明书，作为招聘工作的依据、员工的工作表现进行评价的标准，以及员工培训、调配、晋升的根据。
4．人力资源的招聘与选拔：
根据饭店各部门的岗位需要及工作岗位职责说明书，遵循平等就业、双向选择、择优录用的工作原则，利用接受推荐、刊登广告、举办人才交流会、到职业介绍所登记等方法和手段，从饭店内部或外部吸引应聘人员，并在教育程度、工作经历、年龄、健康状况等方面对应聘者进行资格审查，完成人才初选工作，组织用人部门采用笔试、面试、评价中心、情景模拟等方法进行筛选，确定最后录用人选。
5．雇佣管理与劳资关系：
本着人力资源管理的“第三方”角色和员工—宾客—业主多赢的出发点，就薪酬、福利、工作条件和环境等事宜，代表饭店管理当局与员工达成一定协议，签定劳动合同，维护和谐的互利共存企业氛围。
6．入职教育、培训和发展：
（1）围绕公司和饭店的历史发展状况和未来发展规划、职业道德和组织纪律、劳动安全卫生、社会保障和质量管理知识与要求、岗位职责、员工权益及工资福利状况等内容，组织开展入职教育活动，帮助新员工了解和适应组织、接受饭店企业文化。
（2）选拔高潜力职员，开展富有针对性的岗位技能培训，促使他们尽快具有在更高一级职位上工作的全面知识、熟练技能、管理技巧和应变能力，完成管理梯队的危机管理机制建设。
7．工作绩效考核：
对照工作岗位职责说明书和工作任务，对员工的业务能力、工作表现及工作态度等进行评价，并给予量化处理，并将考核结果作为员工晋升、接受奖惩、发放工资、接受培训等的有效依据，充分调动员工的积极性和创造性，检查和改进人力资源管理工作。
8．帮助员工的职业生涯发展：
鼓励和关心员工的个人发展，帮助其制订个人发展计划，对员工实施有效的帮助和指导，并及时进行监督和考察，促进饭店的发展，增强员工归属感，进而激发其工作积极性和创造性，提高饭店效益。
9．员工工资报酬与福利保障设计：
（1）结合员工的资历、职级、岗位及实际表现和工作成绩，制订具有吸引力的工资报酬福利标准和制度，建立合理、科学的工资报酬福利体系，稳定饭店员工队伍。
（2）员工福利包括政府规定的退休金或养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、节假日，安全培训教育、劳动工作条件等,是工资报酬的补充或延续。设计合理的福利保障体系，有利于增强饭店的人力资源亲和力。
10．保管员工档案：
完整的员工档案对于薪酬管理、人事调配、培训体系设计有着重要的意义和作用，保管员工入职时的简历以及入职后关于工作主动性、工作表现、工作成绩、工资报酬、职务升降、奖惩、接受培训和教育等方面的书面记录材料，是人力资源管理的一项重要工作内容。 | 
