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纯天然苹果醋
hnnycyx网摘 整理
材料：苹果500g，白醋500g，冰糖100g
步骤：
1. 将苹果洗净，去核，去蒂，切成1cm大小的薄片
2. 把苹果片放入干净的大口玻璃瓶
3. 放入冰糖，倒入白醋
4. 用保鲜膜封住瓶口，盖紧瓶盖
注意事项：
1.尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋（见图）
2.白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质
3.放置在阴凉处，静置浸泡3个月后入味
4.开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，可以拿来泡水喝
5.用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
6.饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
就这么简单
1、苹果醋，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量更是苹果10倍之多。 2、苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
3、护肤作用：醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。
4、果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您身材更优美迷人。
5、果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
6、果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适.
7、果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成，缓解细胞的衰老，有很好的抗衰老作用。
8、另外，果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒。
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