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姜是一味良药 吃姜有5大禁忌

 chxf1949 2012-04-25

认为,生姜有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。姜既然有药理作用,因此吃姜时就要注意它的用法和禁忌。那么,吃姜有哪些禁忌呢?

姜是一味良药 吃姜有5大禁忌

姜是一味良药 吃姜有5大禁忌

生姜有健胃增进食欲的作用。气候炎热时,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,可增进食欲。

姜的吃法很多,例如喝姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌。吃姜主要注意5大禁忌。

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