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- 一、平衡是根本 良好的生活方式从本质上讲是为了平衡,生命的本质就在于平衡,平衡才能健康长寿,不平衡就会生病、生癌,甚至危及生命。孔子的中庸之道,老子的道家学说,中医的阴阳五行,国际上提出的健康宣言都是平衡论,平衡是瞬间的,平衡却又是永恒的。但我们也可以说"细节是天使",因为重视细节可以使人长寿,关键取决于是好细节还是坏细节,结果如何,在于对细节的把握,细节决定生命质量。 下面我从细节角度谈谈平衡，每个人均应努力使自己做好平衡、动静平衡、环境平衡和心理平衡。㈠营养平衡。⑴应限制的食品：高度白酒、烟熏类食品、腌菜类食品、煎炸类食品、含糖饮料。此外，补钙的同时还应晒太阳及吃鱼虾类食品，增加维生素D、磷，重视体育锻炼，钙才能有效吸收。一切健康长寿的生命体，必须与环境保持平衡。总之把握环境平衡，才有利于巩固生命塔基—排毒、修复、活化细胞，综合调节人体各种平衡，才能健康长寿。 下面我从细节角度谈谈平衡，平衡是瞬间的，平衡却又是永恒的，每个人均应努力使自己做好平衡，主要是营养平衡、动静平衡、环境平衡和心理平衡。为了营养平衡，饮食必须合理。这两句话把饮食合理、营养平衡具体化了，容易记，按两句话做，基本可以达到营养平衡。油是否好，应看脂肪酸含量，国际营养要求的标准是： （1）饱和脂肪酸在油中的含量应在12%以下，否则吃多了同样会引发高血脂、高血粘、动脉粥样硬化等心脑血管病。 主要是营养平衡、动静平衡、环境平衡、心理平衡。为了营养平衡，饮食必须合理。营养平衡还应重视以下细节问题。煎炸类食品；二、动静平衡 适度运动，可增强心、脑、肺、胃肠、神经内分泌、免疫各系统功能。三、环境平衡 一切健康长寿的生命体，必须与环境保持平衡。概括用通俗话来说，就是要健康长寿，做到两管两放，即管好你的嘴（营养平衡），放开你的腿（动静平衡），解放你的脑（心理平衡），管好你的环境（环境平衡）。 生命在于平衡。我们说，养生基础是坚持，核心是适度，关键是细节，根本是平衡。主要是营养平衡、动静平衡、环境平衡、心理平衡。一、营养平衡。为了营养平衡，饮食必须合理。营养平衡还应重视以下细节问题。三、环境平衡 一切健康长寿的生命体，必须与环境保持平衡。概括用通俗话来说，就是要健康长寿，做到两管两放，即管好你的嘴（营养平衡），放开你的腿（动静平衡），解放你的脑（心理平衡），管好你的环境（环境平衡）。 下面我从细节角度谈谈平衡。平衡是瞬间的，平衡却又是永恒的，每个人都应努力使自己达到平衡。平衡包括营养平衡、动静平衡、环境平衡和心理平衡。这两句话把饮食合理和营养平衡具体化了，按这两句话做，基本可以达到营养平衡。心理平衡是健康的基础，60%的疾病是由心理和精神因素引起的。管好你的嘴（营养平衡）放开你的腿（动静平衡），解放你的脑（心理平衡），管好你的环境（环境平衡）只要把握住细节平衡，就可以健康活百岁。 相反，那些很少远动甚至不运动的人，却往往很健康、很长寿：书画家、老和尚、老道士......，所以，运动也要讲究适度，也就是说，要适可而止，比如，夏季适合跑跑步、出出汗、排排毒，百利而无一害，而春秋两季则需适量，以身上发热、微微地要出汗又没出汗为限，冬季越少运动、越多收藏为好，我国古代《黄帝内经》上就有"养生就是养藏"一说，讲的就是运动平衡，建议大家闲来读读，一定会受益非浅。 饮食5原则。（1） 营养全面：五谷杂粮，鸡鸭鱼肉，海产品，菌类，蔬菜，水果类。达到营养平衡，酸碱平衡。（2） 食物新鲜:不吃陈腐食物，少吃腌制，罐头食品。（3） 制作方法科学：要易于吸收，易消化；少清炒，多煲汤；少盐少糖少酱油。（4） 吃饭要规律：定时，定量，不吃饱，不饿着，细嚼慢咽。（5） 坚持饮食：放，化疗时要坚持吃，不想吃时要努力吃。 1、排出体内毒素： 牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便（3小时——3天）、降脂、减肥（20天——40天）十分有效。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。 合理平衡营养（健康大道）14种平衡： 主副平衡 酸碱平衡 杂精平衡 荤素平衡 饥饱平衡 干稀平衡 寒热平衡 摄入排泄平衡 情绪食欲平衡 产热比例平衡 维生素间平衡 蛋白质中必需氨基酸与非必须氨基酸的平衡 饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸平衡 糖与纤维素平衡。 中庸在生活人际关系中不远不近，不即不离人体体液中酸碱平衡，不酸不碱人体五行中阴阳平衡，不阴不阳人的活动中动静平衡，不动不静。 5、菠菜不去掉草酸，会影响人体钙的吸收。一方面影响吸收的因素少，另一方面，，晚间12点至凌晨血钙最低，老年人，孕妇最易发生腿部抽筋缺钙现象。■重视避免和清除环境污染。案板与餐具污染：这些地方易藏细菌，每次用完应用水冲洗干净，但不能用碱液清洗不锈钢餐具，因其含有的有害金属被碱液溶解后会对人体产生威胁。煤气热水器及煤气污染：燃烧时产生的一氧化碳、氯仿及烹饪时产生的油烟等对身体有害，应及时用排风扇排掉。 健康生活细节面面谈。最近全国营养学权威专家评选出十类健康食品：（1）大豆及大豆制品（豆腐、豆奶、豆浆）（2）十字花科蔬菜，如花菜、卷心菜、白菜（3）牛奶和酸奶（4）海鱼（5）西红柿（6）黑木耳等菌菇类食物（7）绿茶（8）胡萝卜（9）荞麦（10）禽蛋 4、吃哪些食物不好？煎炸类食品；（5）案板与餐具污染 案板易藏细菌，每次用完应用水冲洗干净，不能用碱液清洗不锈钢餐具，因其含有的有害金属被溶解后会对人体产生威胁。 “吃动两平衡”才能战胜肥胖"吃动两平衡"才能战胜肥胖。中国疾控中心营养与食品安全所研究员陈君石院士在参加"2008昆明营养知识宣传周"活动时指出，不吃谷物类食品反而会引起肥胖，只有坚持"吃动两平衡"才能打赢肥胖阻击战，并预防因之带来的并发症。陈君石说，中国营养学会此前制定了中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔，推荐每人每日大约应摄入水1200毫升、谷类薯类及杂豆250－400克、蔬菜300－500克、水果200－400克、鱼虾类50－100克、畜禽肉类50－75克、蛋类25－50克、奶及奶制品300克、大豆类及坚果30－50克、油25－30克、盐6克。 即所需热能与热能来源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸碱平衡，维生素平衡及无机盐(常量元素及微量元素)平衡。(2)食深色食品：一般深色、浓色的天然食品，营养价值高，所含维生素、微量元素、无机盐多，对人体有保健作用。(3)品种要多样：任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养，因此不可偏食。(6)食天然无害食品：提倡吃天然食品。 紫苏油、亚麻籽油是世界上a-亚麻酸含量最高的植物油，紫苏油中a-亚麻酸含量>=55％，亚麻籽油中 -3系列脂肪酸含量>=46％。富含a-亚麻酸最理想的食品或保健品是：紫苏籽油、亚麻籽油（或称为胡麻油）、a-亚麻酸胶囊。3.可溶性膳食纤维和肠道微生态平衡的重要关系。双歧杆菌和可溶性膳食纤维关系密切，可溶性膳食纤维是双歧杆菌的营养物质，双歧杆菌只有拥有足够的营养，才能在肠道内大量的繁殖。 为健康而想。人体健康在很大程度上取决于合理营养，科学进食，如营养不当，无论是营养缺乏或营养过剩，或者偏食，或者只讲口味（如有的人特别喜爱吃麻、辣、烫，甚至于有的人特别喜欢吃泡咸菜，即过度食盐，有的人吃素，不尊重科学，人为制造营养不平衡等等）都是营养失调，对人体健康有害无益。平衡是瞬间的，要求平衡却又是永恒的，每个人均应努力使自己做好平衡，除了心理平衡而外，还有营养平衡、动静平衡、环境平衡。 若想轻松防辐射保持营养平衡该吃何种食物。富含胶原弹性物质的食物：因为食物中的胶原物质有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴涵的弹性物质还具有修复受损的肌肤的功能。这一类的食物可以帮助我们把体内的有害物质排出体外，不给辐射物质留下丝毫立足空间。这一类的营养我们可以通过如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等食物中得到补充。 四乐：知足常乐，自得其乐，助人为乐，宽容为乐。知足常乐：我深信清朝李惺的四句言："境遇休怨我不如人，不如我者尚众；"这是"比上不足，比下有余"的写照，也是"知足常乐"的源泉。四要：营养平衡，体育锻炼，社会活动，笔耕不辍。营养平衡：我从不暴饮暴食，也不喜欢赴酒宴，特别注意营养平衡。体育锻炼：我深信"流水不腐、户枢不蠹"。笔耕不辍：这是我的第二生命。笔耕是我的第二精神生命，它比我的第一肉体生命要长得多。 阴阳平衡——生命之本 阴阳平衡是生命活力的根本。阴阳平衡则人健康、有神；所以养生的宗旨是维系生命的阴阳平衡。生命阴阳平衡的含义是脏腑平衡、寒热平衡及气血平衡。2 . 阴阳平衡的四大特点 —— 气血充足 —— 精力充沛 —— 五脏安康 —— 容颜发光 3 . 阴阳平衡的三大具体表现 ——生命活力强 ——生理功能好 ——心理承受力强 具体就是能吃、能睡、气色好，心情愉快，精神饱满； 何谓“养心”？《黄帝内经》认为是“恬虚无”，即平淡宁静、乐观豁达、凝神自娱的心境。 健康与食物。健康与长寿取决于下列因素：自我保健占60%；营养学家研究证明：维持人体的正常生长发育、提供生活、工作、运动所需要的能量，维持健康、修补组织等作用的物质总和就是“营养”，维持身体营养的物质称为“食物”，食物内所含的各种营养成分称为“营养素”。健康第四大基石——心理平衡（心情开朗）心理平衡的作用超过一切保健作用的总和，心情开朗是保障健康最重要的措施之一，是主宰一切的，是走向健康的金钥匙。 1、夏季常吃5种蔬菜：4、吃水果，你会挑时间吗？⑤糖：破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡。6、孕期必吃的水果：②蚁食：一次饮食的数量要少，可多餐，以素食为主，要多吃水果、蔬菜和五谷杂粮；②水果榜：木瓜、桔子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、西瓜；③蔬菜榜：红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里红、大白菜；①饭菜以素为主：80%蔬菜和20%动物蛋白；②蔬菜混合搭配吃； 长寿的完全手册。所以，作为一个健康长寿的生活习惯，我们应该进行非病理、非医疗目的的营养状况和健康状况检测，全面掌握自己的营养状态，进行有针对性的营养加补，营造高水平的营养平衡和功能平衡，为健康长寿打造过硬的硬件体系。敬老的民风是保证生命个体长寿的社会护栏，长寿是在良好的民风消费中实现的。我们要想长寿，就要这几个方面入手，从生活习惯养成着眼，做好健康长寿功课的修炼，为健康长寿创造综合立体的条件。 达到合理营养要求的膳食一般称为平衡膳食，基本要求是：①膳食中热量和各种营养素必须能满足人体生理和劳动的需要。食物中蛋白质所含的色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸为人体所必需的8种氨基酸，一般在肉、蛋、奶等动物性食品和豆类食品中含量充足、比例恰当，故肉、蛋、奶和豆类食品的营养价值较高，而粮谷等植物性食品中则常有几种氨基酸缺乏，故其营养价值较低。 老年人的合理营养老年人的合理营养。食物中蛋白质所含的色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸为人体所必需的8种氨基酸，一般在肉、蛋、奶等动物性食品和豆类食品中含量充足、比例恰当，故肉、蛋、奶和豆类食品的营养价值较高，而粮谷等植物性食品中则常有几种氨基酸缺乏，故其营养价值较低。（六）老年人食欲的保持 平衡膳食是保证机体营养的物质基础，而良好的食欲是实现合理营养的必要条件。 |
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