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人参果栽培技术
作者：佚名 来源：中国花木网 时间：2005-12-31 阅读次数：196
人参果原产南美洲安第斯山北麓,属茄科多年生草本植物。具有适应性广,栽培容易,当年栽培当年见效,一年栽植多年受益的特点。是一种开发潜力大,经济收益高的新兴绿色水果。据专家分析,其富含人体所需的维生素Ｃ和氨基酸及钾、钼、铁、钙、硒等多种营养元素,特别是钙和硒含量极高,具有“抗癌”、“补钙”之功效。结合产业结构调整思路,我县茶桑果站先后引种到东坡、近城作试验栽培,现将其主要栽培管理技术介绍如下:
1 土壤选择 选择土层深厚、肥沃、疏松,排灌良好的壤土和砂壤土为宜。土壤过砂,土壤有机质含量低,不利于其生长发育;过粘,通透性差,排灌不良,影响产量。 2 栽植标准 １ｍ开墒,墒面宽８０ｃｍ,墒高３０ｃｍ左右,分两行单穴栽植。夏季日均温低于２０℃的地区采取地膜覆盖栽培。栽植密度视土壤墒情而定,壤土株行距０．６ｍ×０．５ｍ,砂壤土０．６ｍ×０．４ｍ。一般亩栽２０００～２５００株为宜。 3 肥水管理 3.１ 水分管理 人参果喜湿润土壤环境,但忌糟水。一般土壤持水量保持在４０%～６０%为宜。当土壤持水量低于４０%时,叶片变小,枝梢细弱,生长缓慢;高于６０%时,土壤缺氧,根系停止生长。因此,应根据各地天气情况,做到勤排勤灌。 3.２ 养分 在预整地时亩施充分腐熟的厩肥或土杂沤肥２ｔ,加８０～１００ｋｇ马铃薯复合肥,１～２ｋｇ甲敌粉,充分拌匀施入种植穴。当栽植成活１周,以人粪尿施第一次提苗肥,连施两次,间隔期１５～２０ｄ。以后每隔１５ｄ以磷酸二氢钾（０．５%）+硼砂（０．２%）+微肥（０．３%）叶面喷追肥,提高果实产量和品质。 4 疏果 人参果花期长,坐果率高,疏花疏果尤其重要。当头批开花结实时,养分充足,气温较高,留果量可多些,每枝选留２～３个无病虫害、果个大、匀称的好果实。头批留果多,可适当抑制夏芽萌发旺长。以后留果数量酌减,确保末批果实的养分供给。 5 疏枝及抹芽 疏枝及抹芽是人参果获得高产、稳产、质优的重要环节。因为人参果萌芽率、成梢率均极高,所以疏枝及抹芽是人参果栽培中不可忽视的一环。一般选择４～５个分布均匀的芽抽梢形成固定结果枝,其余芽抹除。夏季腋芽大量萌发时,选择中上部位置较好的１～２个芽抽发形成辅助结果枝,其余芽抹除。若留枝多,通风透光性差,易徒长、旺长,且易发生晚疫病;若枝梢稀,结果少,产量低。 6 搭架吊果 在每行两边各栽一坚实支撑杆,高５０～６０ｃｍ处拉一根细铁线即可;或者采用竹子搭成番茄架形。吊果的主要作用:一是缓解人参果枝梢无力承受果实负荷的矛盾;二是防止病、虫、鼠危害,改善果实外观质量。 7 病虫害防治 人参果属新兴绿色食品,病虫害防治采取药剂防治时,应尽量选择无内吸性,残效期短,对人畜安全,毒性小的药剂。忌用乐果。１．病毒病症状:植株感病,嫩叶卷曲皱缩,老叶背面呈紫褐色病斑,后逐渐扩大枯死;果实受害,表面凸凹不平,果肉组织变黑坏死。防治方法:（１）选择培育无病毒苗;（２）种植区域尽量避免十字花科、茄科（马铃薯、番茄）等作物,减少传毒机会;（３）拔除早期感病植株,防止蔓延。２．晚疫病症状:先从叶尖或叶缘发生不规则、暗绿色、水浸状病斑,后逐渐变褐。潮湿时,在病斑外缘长出白色霉状物（孢子囊及孢子梗）。果实上病斑不规则、褐色或黑褐色,周缘不明显,常作云纹状向外扩展。潮湿时病斑上长出稀疏白色霉状物。发病规律:早晚雾大、露重或连绵阴雨,相对湿度在７５%以上,晚疫病常发生严重。此外,地势低洼,排水不良或过度密植,亦利于晚疫病发生。防治方法:（１）加强田间管理,注意通风透光,降低株行间湿度;（２）选择避免前作是马铃薯、番茄和远离马铃薯、番茄种植区;（３）及时喷药,５０%瑞毒霉１０００倍液;６５%代森锌５００倍液;２%多抗霉素１００倍液;５０%托布津５００倍液,每１０ｄ左右喷一次,共２～３次。３．二十八星螵虫防治方法（１）利用成虫群居越冬性,查清越冬场所,可大批量消灭;（２）利用成虫、幼虫假死性,进行人工捕杀;（３）药剂防治掌握在成虫迁移和幼虫孵化盛期进行。４．螨类防治方法:（１）利用天敌,如七星螵虫、异色螵虫、小花蝽等控制螨害;（２）药剂防治尽量选择无内吸性,残效期短,对人畜安全,毒性小的药剂,如克螨特;尼索朗乳油;卡死克等。 8 适时采收 若采摘过早,果实硬,食味差;过迟,果实发软,不耐贮运。一般七八成熟适宜,即果实呈淡黄色,紫色条纹清晰时即可采收。九、越冬霜期来临时,留３～４ｃｍ高剪除枝条,覆盖５ｃｍ厚稻草,防霜越冬。次年开春,揭去覆盖,可继续管理收获。 |
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