3位院士教你怎样不得癌导读:张悟本之所以火,缘于他“把吃出来的病吃回去”的口号非常吸引人。老百姓怕得病,更不愿吃药,都希望吃吃喝喝就能保健康。虽然不像张悟本宣称的吃茄子、绿豆就能防病治病那样邪乎,但饮食与疾病,尤其是癌症、心血管等慢性病之间的关系已是医学界公认的。
本文转自:《健康时报》 到底怎么吃,我们才能远离癌症呢?让肿瘤界的三位知名院士来教大家如何通过健康饮食来远离癌症。 指导专家: 郝希山中国工程院院士,天津市肿瘤研究所所长,擅长治疗腹部肿瘤、生物免疫治疗等。 孙燕,中国工程院院士,中国医学科学院肿瘤医院肿瘤内科主任医师,擅长诊治淋巴瘤、肺癌和睾丸肿瘤等。 曾益新,中国科学院院士、北京协和医学院校长,从事恶性肿瘤研究,尤其是鼻咽癌的发病机理和生物治疗。 1、台湾发起“爸爸回家吃晚饭” 关键词:餐桌 “我不明白为什么中国人非要在宴会桌上谈问题?”83岁的中国工程院院士、中国医学科学院肿瘤医院内科主任医师孙燕院士风趣地反问大家。 孙燕说,中国人喜欢在饭桌上谈事的陋习导致了很多人长期饮食无规律,越是社会上所谓的成功人士,越是难得回家好好地吃一顿饭。 饮食不规律,饭局上的烟、酒以及不知不觉过度饮食,使我们的肠胃始终处在受损状态,再加上体重超标,长期下去就可能诱发癌变。 “台湾最近发起了一个运动叫‘爸爸应该回家吃晚饭’,我觉得很有意思。有一次,我跟一个处级干部聊天,想起台湾这个运动,就顺便问他一周回家吃几次饭,结果他诡秘地伸出了一个指头。”孙燕说。 孙燕认为他一周就回家吃一次饭,但得到的回答更令人吃惊——这位干部一月才能有一次回家吃晚饭的机会。 孙燕边说边摇头,“我现在很少参加外面的饭局。”他号召大家,“可怜可怜自己的胃,珍惜自己的身体,远离癌症,从回家吃晚饭做起。” 推荐阅读:权威专家解读癌症防治误区 |
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