九种错误的烹饪法?让营养流失

九种错误的烹饪法 让营养流失

　　

1.错 每天早晨把牛奶倒入锅中，大火煮沸

　　对 煮牛奶时，首先，加热要快，使温度迅速上升，千万不要火未旺时就把奶锅放到火上。其次，不要把牛奶煮沸，看到牛奶表面膨起很多泡沫，就及时取离火焰中心处，稍停片刻就可以了。
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