酒精与水混合实验改进

酒精与水混合实验是人教版九年义务教育化学上册第三单元 课题2《分子和原子》中的家庭小实验，将100ml水与100ml酒精混合，所得的体积是否是200ml。

 

该实验在具体操作时，存在以下问题。

 

1．所用酒精量太多。

 

2．多次量取，多次读数易出现误差。

 

以往教学中本人常采用100 ml容量瓶进行酒精与水混合实验。效果比较明显。但初中化学实验容量瓶数量有限，开展学生探究实验有困难。多次实验发现利用瓶肚大，瓶颈细长的长颈漏斗或滴管代替容量瓶，效果更明显。

 

一、利用长颈漏斗进行分子间隙常规实验

 

1．实验装置

 

2．仪器及药品

 

长颈漏斗、烧杯、注射器（20ml），酒精、水、品红、橡胶塞大小各1个、红色橡皮筋

 

3．实验操作

 

（1）用橡胶塞把长颈漏斗瓶口塞紧。倒立放置桌面。

 

（2）取约15ml的水用注射器注入长颈漏斗中。）用注射器取约15 ml的酒精（加品红）沿长颈漏斗内壁缓慢注入。移动橡皮筋至液面处。

 

（3）用橡胶塞盖紧长颈漏斗细口处。反复颠倒4～6次。至酒精和水充分混合。

 

（4）倒立静置。观察此时液面明显低于橡皮筋标注的原始标记处。

 

4．优点

 

（1）实验效果明显。长颈漏斗颈细仅为容量瓶口径的1/3，酒精与水混合前后液面相差近1 cm。且酒精溶入品红停留在上部，分层明显。后颜色逐渐扩散到水中。能形象说明分子通过运动挤占相互间隙。

 

（2）节省时间。不需多次准确量取水和酒精。直接采用注射器注入，很易控制液体加入量。

 

（3）长颈漏斗是初中实验常见仪器。而且药品取用量少。便于开展学生探究实验。

 

二、利用滴管进行分子间隙的微型实验

 

1．实验装置

 

2．仪器药品

 

滴管、烧杯、注射器（10ml）。酒精、水、品红、橡胶塞、红色橡皮筋

 

3．实验操作

 

（1）滴管一端用橡胶塞塞紧。注射器取约5ml的水沿细口处注入。再取约2 ml的酒精（加品红）沿滴管内壁缓慢注入。移动橡皮筋至液面处。

 

（2）缓慢颠倒滴管2～3次。使酒精与水充分混合。

 

（3）倒立静置。观察此时液面明显低于橡皮筋标注原始位置。若发现细口处液柱残留，轻叩滴管上部即可。

 

4．优点

 

（1）该装置取用酒精量更少，效果更明显，液面下降很明显超过1cm。

 

（2）装置简单，操作简便。酒精与水分层明显。混合时只需缓慢颠倒滴管2—3次，液体不会从细口处流出。

 

（3）仪器更常见，更易开展学生探究实验。

 

三、操作注意事项

 

1．由于酒精密度比水小。所以先在仪器中注入水再加入酒精。

 

2．用注射器注入酒精（加品红）时，应缓慢沿容器内壁注入。以免提前将酒精与水混合影响实验效果。

 

2．为防液体渗漏，可在橡胶塞与仪器接口处涂抹少许凡士林。