|
百科全说20111004期 王琼 秋季养生水果
提示：
身体出现任何不适，应先就医检查，食疗只能做为辅助。
食物应尽量选择本季当地的食物。
熬制中药的最佳器具是砂锅，忌用铁器。
秋天宜吃的水果
1.梨 味甘，性凉，清热解毒，润肺生津，止咳化痰。现代医学研究证明，它对上呼吸道感染，支气管炎都有很好疗效。梨是很好的药食同源的水果。
梨+花椒：治疗风寒咳嗽。
做法：将梨洗净，不用削皮，用筷子在梨上戳30-50个洞，将花椒放入洞中，隔水炖即可。川贝炖梨，冰糖雪梨只对治疗干咳有效。咳嗽有痰没有效果。
梨+藕+蜂蜜
制作方法：梨和藕隔水一起炖，炖完之后加入蜂蜜即可。
作用：梨是润肺止咳，藕有止血的作用，对咳嗽痰中带血有效果。
梨+马蹄+甘蔗
作用：滋阴润肺
制作方法：梨，马蹄，甘蔗加水一起煮，煮开即可。
选择甘蔗的注意事项：
青皮甘蔗性凉；紫皮甘蔗性温；发霉的甘蔗有毒性。应该选择性凉的甘蔗。
2.金橘 金橘是天然的维生素C 一天吃五至六颗金橘可以有效预防感冒。是天然预防感冒的一个好水果。注意适量，不要多吃。
3.葡萄 补肝肾，益气血，滋阴生津，抗氧化 对于女性朋友来说，也是一个美容佳品。
紫色的葡萄营养价值相对比较高。（自然界中，颜色最稀有的，营养价值最高。）
每天喝20-30毫升的葡萄酒，能软化血管。喝酒一定不要过量，因为喝的酒要靠肝脏来解酒，不能给肝脏增加负担。
坚果有益肾补脑的作用。补肾相当于补脑，所以老年人吃坚果是很好的。 |
