烧烤风味鸡翅?做法及步骤
烧烤风味鸡翅属于家常菜谱，主要原料是鸡翅，口味是酸辣，工艺是烧，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图片:
原料:
鸡中翅、葱、老姜、孜然粉、椒盐、盐、辣椒粉、欧芹、料酒、生抽、小番茄、熟白芝麻。[HaoChi123.com]
特色:
10分钟版，好吃不停口懒人鸡翅做法。[HaoChi123.com]
操作:
一、准备1、鸡翅洗净沥水划刀。
2、料酒少许。
3、生抽少许。
4、盐适量。
5、孜然粉、辣椒粉、椒盐。
6、拌匀腌制，可以前一晚就腌好，更入味哈。
7、葱切葱花、姜切片。
二、步骤1、锅中放少许油，放葱花姜片爆香。
2、鸡翅入锅大火煎。
3、翻面。
4、不停的翻面。
5、喷适量料酒。
6、大火盖上锅盖焖1-2分钟。
7、打开锅盖，转小火。
8、放入小番茄。
9、鸡翅番茄一起煎，番茄皮裂开，煎熟。
10、放孜然粉、椒盐。
11、放辣椒粉。
12、放白芝麻。
13、煎啊煎，入味。
14、鸡翅表面焦黄熟透即可。
15、撒点欧芹出锅！
贴士：1、鸡翅最好提前腌制，腌的时间久点入味哈。
2、煎鸡翅的时候，要不停翻面哈，免得糊了。
3、调料粉看自己喜欢着放就是。
营养价值:
鸡翅-又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；...
|
|
