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南澳:帅哥咖啡向右 美女厨房向左

 lovexiaoxia 2012-05-03

南澳是一片浪漫而多姿多彩的土地

且不说成片的葡萄田、香浓的酒庄

也不说一座座各国风情的小村小镇

单只说这里各国的美食,以及可爱的咖啡馆,也足以让人流连忘返。

在南澳,我们不仅品尝了各色美食,咖啡

还跟美女帅哥,学了如何用制作好吃又健康的美食,以及好喝又漂亮的咖啡

此外,还知道了,原来澳洲还有espresso咖啡大学呢南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左

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P1 帅哥做的capuccino

我们先向右走...因为我喜欢喝咖啡南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左

阿德莱德附近,巴罗萨谷,有一个小镇叫做lyndoch,其实它只是我们去酒庄路上的一个歇脚点,午餐,为了节省时间,我们就在这家咖啡馆解决了..

南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左 P2 帅哥家的咖啡馆

其实吃的什么,我已经不大记得了...大约是意面之类的吧,但环境还是相当不错,透过窗户,可以看到阳光下安静的小镇街道,只是偶尔有行人走过。尽管才是春天,但这里正午的阳光已经足够灼人的。

穿过一扇没有玻璃的窗,我们可以看到吧台。窗框上点缀着一些干花,更加有小清新的感觉了。

南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左P3 可爱的窗

透过那扇小窗子,看到小帅哥一枚,原来他在做咖啡。看到邻桌人漂亮的咖啡,原本为了省时间都没点咖啡的我们,都忍不住,每人要了一杯...不是为了喝咖啡,而是为了看帅哥做咖啡。

南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左P4 帅哥登场


看看P1那杯漂亮的capuccino,是如何制成的...前面那些打奶泡、磨咖啡的过程省略..只看看这漂亮的日光是怎么制作的吧....从前去过的很多国家,在做capuccino时,都是放肉桂的粉的..在澳洲喝了很多次capuccino,都是放巧克力粉的..起初以为澳洲自己不产肉桂,也不允许进口,所以才不用,可是后来发现,其实澳洲是有肉桂的,所以有些不理解...有知道缘由的朋友么..

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P5 capuccino是如何制成的

本来人人都点的是capuccino的,不过聪明的小帅哥大约也知道我们只是为了看不是为了喝,所以,后来说,你们为什么不来杯latte,我帮你们做不同的花型...那好吧,于是,小伙子又开始做那杯叶子形状的拿铁。

看起来貌似很简单,看着他随便用奶杯上的温度计,在牛奶和咖啡间滑动,然后一杯漂亮的咖啡就出炉了..

不过相信这也绝不是一天两天的功夫

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P6 再来一杯latte



来一杯吧?!

南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左P7 午后咖啡


后来跟小伙子聊天才知道,原来这家店,在南澳有点名气呢,得过很多南澳的大奖..当然,得奖的不是这小伙子,而是她妈妈,可惜那天我们去的时候,她不在..饭后走出来时才发现,其实人家大门上都挂着牌子呢...

尽管荣誉是妈妈的,但耳濡目染啊,小伙子手艺也不错..

不过,他说,比他妈妈还差得远,还需要锻炼..比方P7那杯咖啡,其实叶子的造型很不完美...

南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左P8 属于咖啡馆的荣誉

咖啡馆里,挂着很多证书奖状之类的...看看给我们做咖啡的小帅哥...

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P9 咖啡小帅哥

看看人家的证书, espresso 大学的哦..以前真没见识过

咱们自己,有没有茶叶大学?:)

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P10 我是espresso大学毕业的!

看一眼咖啡馆院子里,那一抹薰衣草的紫色..我们离开..

南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左P11 红墙下的紫色薰衣草


现在,我们向左去吧! 去看看我们的美女厨房..

不大好定义Maggie beer到底算什么...这里,有餐馆、有食品出售、还有美女厨房

估计定义为食品公司应该比较准确,有机食品。

一进到店里,就看到很多自制的食品,以果酱、蜂蜜、葡萄酒...居多

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P12 自制的各种果酱

这种赤霞珠‘葡萄酒’其实是没有酒精的,我一直没闹懂,没有酒精岂不就是葡萄汁么...

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P13 葡萄汁,葡萄酒?


他们店的院子背后,是这样的一个非常漂亮的小湖...

就算是什么都不买什么都不吃,坐在小院看看风景心情也会非常不错吧...

南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左P14 美女厨房外的风景


很多当地人来这里买一点食物,在小院坐坐,在树荫下乘凉..这样惬意的日子俺在北京过不上..

即便有这样的环境,也没有这样的心境...总是被各种各样的事情烦扰..

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P15


其实我们来这里,不是为了买东西,也不是为了赏风景..是为了跟这里的美女学手艺的...

貌似Maggie是这里的主人,这些食品都是她一手开发的...她也会经常出现在厨房里教大家

不过那天刚好是星期三,附近的高尔夫球俱乐部,每个周三是妇女专场,她去打球了..

大家都众口一词夸赞她们的厨房...干净、精致、色彩也好..

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P16 漂亮的美女厨房

其实,这美女厨房的主要目的,对商家来说,是推销他们的食品,特别是一种verjuice, 酸果汁?

在西班牙的酒庄里,看到过类似的产品,我管它们叫葡萄醋..

我还被告知,通常酒庄里,只要愿意,都会产出上好的葡萄醋

她们的课程主要就是教大家如何用verjuice来制作美食的

南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左P17 为避免广告之嫌,俺把那瓶葡萄醋挪到了镜头的远方


美女厨师登场..貌似那天一共教了三道菜..蘑菇、红薯、紫薯..除了蘑菇,另外两个不是菜,是甜点

美女登场, 蘑菇来了...

南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左P18 橄榄油煎蘑菇



看看加了葡萄醋的烤红薯会如何?加过之后就放进烤箱去了...

南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左P19 这里美食的要点就是,不管做什么,都淋上verjuice




一个人忙活不过来,找个观众帮忙..很踊跃的举手..这位女士很荣幸地成为美女厨师的助手

就是在旁边不停地翻炒蘑菇...

一脸幸福的表情, 是不是?..

美女厨房的讲座,每天只有一次,人还蛮多的..最有意思的是,我们停课的时候,后边以为老大爷不晓得为哈要站上椅子去拍照,结果,因为体重过大,居然压塌了椅子,引起一阵小骚动,呵呵

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P20

出炉的烤红薯...香气扑鼻呀 南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左

P21

烤红薯和炒蘑菇..尝起来味道确实不错,就是不知道葡萄醋的功劳有多大南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左

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P22 红薯+蘑菇

要知道这些美食有多好吃...你就看看下边这个女娃娃吧..

‘哇哈,太好吃了太好吃了...我已经顾不上我的淑女形象啦’

院子遇到吃饭的客人,好多人家都带着孩子...非常可爱的样子,皮肤嫩得特别有想掐一下的冲动

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P23 我是可爱的女娃娃

还有这个酷娃...才几个月大,连翻身都不会呢...就给打扮得这么酷

不迷死一群丫头,决不罢休的打扮啊...

这个娃娃,我倒没想到要掐他,我直接就想抱回家了南澳:帅哥咖啡向右 <wbr>美女厨房向左

南澳,这样的旅行,真的轻松愉快

‘左手美女厨房 右手帅哥咖啡 身边还有一个酷娃娃’

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P24 南澳的酷娃

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