坊间流传着一句话：吃啥补啥。也就是说脑不好的人就应该多吃动物脑，肾不好的应该多吃动物肾，肺不好的就该多吃动物肺，肝不好的入自然就应该多吃动物肝了。那么，这话有没有道理呢?
“吃啥补啥”的观点有点类似于中医里的“以形补形”。中国文化中有“取象比类”思维，而“以形补形”则是这种思维的延伸。最早提出这种想法的是药王孙思邈。孙思邈认为动物内脏与人的内脏在生理上非常相似，并由此而创立了“以脏补脏”和“以脏治脏”的理论。并用羊肝来治疗夜盲(肝开窍于目)，用鹿肾来治疗肾虚阳痿。明代李时珍也提出了“以骨入骨，以髓补髓”的说法。现代医学研究认为，动物肝脏中不仅含有丰富的蛋白质，其维生素及矿物质的含量也是很丰富的，其中的钙、铁、磷等就有补血补铁、补肝明目的效果。由此可见，此种说法
是有一定道理的。
但同时，肝脏又是人体最大的解毒器官，从市场上买回来的动物肝脏往往会暗藏着大量的毒素。此外，动物内脏胆固醇的含量也很高，肝功能本就弱的入吃多了反而会加重肝的负担。所以，“以肝补肝’’也应适度，否则反而适得其反。
小心“倒春寒"，谨防感冒偷袭
“乍暖还寒时候，最难将息”，春天时冷时暖的气候，让感冒也成为常客。民间有许多应对感冒的偏方，比如生姜红糖水。但这个办法只对风寒感冒有效。对于风热感冒，当以疏风清热类的“凉药”为主。另外，日常按摩迎香穴或是搓搓鱼际穴，预防感冒的效果相当显著。
