| 如何延长水果贮藏寿命?这是当前农村广大果农急需解决的可题.使用以下配方的保鲜涂剂,可以提高水果贮藏寿命5、7倍. 将100份(按重量计算)水性脚质(如石蜡、脂肪)、。.05、5份赶面活化剂(如蔗糖、脂肪酸酷、加磷脂或酪肮酸盐)、。.01、2分水溶性的高分子化合物(如何立伯胶、糊精、动物胶或白肮)、50。500份水,在室温内充分混匀,赶之成为乳浊液,然后在10。、50℃温度下(用家用高压锅可达iJ)加热5、30分钟灭菌处理,待冷却后涂一薄层在需贮藏的水果表面。浸涂、喷徐或其它方法均可.由于这层薄膜的隔离作用和杀菌作用,对被覆的水果能起到防腐 |
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