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糖尿病食谱30

 叶老老顽童 2012-05-09

糖尿病食谱的做法共 751 道菜谱

菜谱信息 点击次数 菜谱图片
  • 豆干拌黄瓜
    492
  • 工艺:口味:香辣
  • 特色:
  • 主料:黄瓜300克,豆腐干200克
  • 功效: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
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  • 南瓜脯
    679
  • 工艺:其他 口味:清香味
  • 特色:
  • 主料:南瓜500克
  • 辅料: 糯米粉55克,籼米粉(排米粉)55克,
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  • 老人头菌炒鸡肉
    424
  • 工艺:口味:甜味
  • 特色:
  • 主料:松蘑(干)80克,鸡胸脯肉100克
  • 功效: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
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  • 泡菜
    3323
  • 工艺:口味:咸鲜味
  • 特色:爽口,开胃。
  • 主料:圆白菜400克,青椒400克,四季豆400克,黄瓜400克,莴笋400克
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  • 麻酱拌海螺
    251
  • 工艺:口味:麻酱味
  • 特色:口味鲜香,爽脆润滑。
  • 主料:海螺400克
  • 辅料: 芥菜头10克,
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  • 麻婆猴头菇
    1387
  • 工艺:口味:麻辣味
  • 特色:
  • 主料:猴头菇300克
  • 功效: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
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  • 鹅血养阴汤
    436
  • 工艺:口味:原本味
  • 特色:
  • 主料:鹅肉50克,鹅血100克
  • 辅料: 山药30克,北沙参15克,玉竹15克,
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  • 香菌烩海螺
    220
  • 工艺:口味:咸鲜味
  • 特色:色泽自然,质地柔嫩,咸鲜味美,成菜带汁。
  • 主料:海螺250克,香菇(鲜)150克
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  • 酥炸卤鸭
    318
  • 工艺:酥炸 口味:咸鲜味
  • 特色:咸香酥脆,色泽枣红。
  • 主料:鸭1000克
  • 功效: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
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  • 虾籽扒冬笋
    189
  • 工艺:口味:本味咸鲜
  • 特色:
  • 主料:冬笋1000克
  • 功效: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
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  • 笋拌海螺片
    253
  • 工艺:口味:咸鲜味
  • 特色:脆嫩爽口,咸鲜香醇。
  • 主料:海螺300克,竹笋100克
  • 辅料: 豌豆20克,
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  • 海参烩鲜蘑
    280
  • 工艺:口味:咸鲜味
  • 特色:色泽淡雅,口味鲜香,滑润爽口。
  • 主料:凤尾菇250克,海参(水浸)100克
  • 辅料: 黄瓜30克,青豆15克,
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  • 椒盐南瓜条
    1702
  • 工艺:酥炸 口味:咸甜味
  • 特色:外脆里酥,咸中略带甜味,酥香可口。
  • 主料:南瓜500克
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  • 枸杞菜梗瘦肉汤
    482
  • 工艺:口味:咸鲜味
  • 特色:
  • 主料:枸杞叶320克,猪肉(瘦)150克
  • 功效:1. 此汤对肺痨潮热、肺虚、慢性肺炎、身体疲劳、头晕目眩、无精打采、懒言气短、面红耳赤、舌苔黄厚等症有效。2. 鳖甲滋阴、除热、治骨节胸肺痨热。地骨皮能清热利尿,治糖尿病和肺结核潮热症。
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  • 旱蒸酸菜鸭
    301
  • 工艺:清蒸 口味:酸咸味
  • 特色:此菜汤清味鲜,微酸不腥,清热开胃。
  • 主料:酸白菜400克,鸭1000克
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  • 无骨板鸭
    393
  • 工艺:口味:咸鲜味
  • 特色:形状美观,色泽油亮,鲜美爽口,腊香浓郁。
  • 主料:鸭2000克
  • 辅料: 猪肉(瘦)250克,
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  • 山药芝麻鱼排
    316
  • 工艺:碎屑料炸 口味:炸烧味
  • 特色:此菜外皮金黄,内部洁白,酷似鱼排,芝麻香脆,形美味佳。
  • 主料:山药250克
  • 功效: 山药既是蔬菜,又是一种传统滋补品。中医认为山药可以补脾胃、益肺肾。对于脾胃虚弱,食少泄泻,糖尿病、体倦乏力等有食疗作用。现代医学发现,山药含有消化酶、黏蛋白、黏多糖等对人体有益成分。消化酶可以促进蛋白质和淀粉消化,黏蛋白可以减少脂肪在血管内、肝脏、皮下沉淀,有益于保持血管弹性,抵抗血管硬化,预防脂肪肝、避免肥胖,黏多糖有利于保持骨骼健康,此外,山药还有降血糖的作用,本菜重用了芝麻,使营养更加丰富。
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