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一月 青菜（上海青）、鸡毛菜、小白菜（南京矮脚黄；常州长白梗；合肥小叶菜；广东矮脚乌叶；上海矮箕；杭州早油冬-杭白菜；常州青梗菜）、甜豆、荷兰豆、大白菜（黄芽菜）、卷心菜（结球甘蓝）、紫甘蓝、越冬菠菜（圆叶菠；迟圆叶菠；华菠1号；辽宁圆叶菠）、乌塌菜（上海塌苦菜；南京瓢儿菜）、生菜、豌豆、韭黄、马铃薯、芥菜(叶用芥菜-雪里红；茎用芥菜-榨菜；根用芥菜-大头菜) 、荸荠、水芹、莴笋、牛皮菜、红薯、薯蓣（山药）、南瓜、胡萝卜、慈姑、西芹、绿豆芽、黄豆芽、凉薯 二月、 青菜（上海青；菜尖）、鸡毛菜、小白菜（南京亮白叶；无锡三月白；杭州晩油冬；上海三月慢）、甜豆、荷兰豆、卷心菜（结球甘蓝）、紫甘蓝、越冬菠菜（圆叶菠；迟圆叶菠；华菠1号；辽宁圆叶菠）、乌塌菜（上海塌苦菜；南京瓢儿菜）、生菜、韭菜、韭黄、马铃薯、马兰头、荠菜、芥菜(叶用芥菜-雪里红；茎用芥菜-榨菜；根用芥菜-大头菜)、枸杞菜、荸荠、水芹、牛皮菜、薯蓣（山药）、南瓜、慈姑、西芹、绿豆芽、黄豆芽 三月、 青菜（上海青；菜尖）、鸡毛菜、小白菜（南京亮白叶；无锡三月白；杭州晩油冬；上海三月慢）、甜豆、荷兰豆、韭菜（农历二月最佳）、韭黄、马兰头、荠菜、芥菜(叶用芥菜-雪里红；茎用芥菜-榨菜；根用芥菜-大头菜) 、枸杞菜、马齿苋、香椿头、灰灰菜、牛皮菜、慈姑、西芹、绿豆芽、黄豆芽 四月 青菜（上海青；菜尖）、鸡毛菜、小白菜（南京四月白；杭州蚕白菜；上海四月慢）、春菠菜（迟圆叶菠；春秋大叶；沈阳圆叶；辽宁圆叶）、蓬蒿、韭菜、草头、马兰头、荠菜、枸杞菜、马齿苋、山莴苣、山苦荬、灰灰菜、牛皮菜、芦蒿、西芹、绿豆芽、黄豆芽 五月 青菜（上海青）、鸡毛菜、小白菜（南京四月白；杭州蚕白菜；上海五月慢）、卷心菜（结球甘蓝）、春菠菜（迟圆叶菠；春秋大叶；沈阳圆叶；辽宁圆叶）、广东菜心、茄子（北方圆茄；南方长茄）、芥蓝、蓬蒿、圣女果（小西红柿）、番茄、韭菜、韭菜花、草头、黄花菜（干的随时可用）、马齿苋、山莴苣、山苦荬、莼菜（西湖莼菜）、菊花脑、灰灰菜、牛皮菜、芦蒿、西芹、绿豆芽、黄豆芽 六月 青菜（上海青）、鸡毛菜、小白菜（上海火白菜；广州马耳白菜；南京矮杂一号）、卷心菜（结球甘蓝）、广东菜心、茄子（北方圆茄；南方长茄）、芥蓝、蓬蒿、圣女果（小西红柿）、番茄、萝卜（如皋白萝卜；东北红萝卜；天津青萝卜）、豇豆、韭菜（农历六月不宜）、韭菜花、马铃薯（六月中旬最佳）、杭椒、草头、黄花菜（干的随时可用）、马齿苋、山莴苣、山苦荬、莼菜（西湖莼菜）、菊花脑、苋菜（上海白米苋、上海尖叶红米苋）、芦蒿、西芹、绿豆芽、黄豆芽 七月 青菜（上海青）、鸡毛菜、小白菜（上海火白菜；广州马耳白菜；南京矮杂一号）、瓠瓜（夜开花；西葫芦）、卷心菜（结球甘蓝）、夏菠菜（华波1号；春秋大叶；广东圆叶）、广东菜心、黄秋葵、茄子（北方圆茄；南方长茄）、蓬蒿、黄瓜、圣女果（小西红柿）、番茄、刀豆、萝卜（如皋白萝卜；东北红萝卜；天津青萝卜）、豇豆、韭菜花、马铃薯、杭椒、草头、黄花菜（干的随时可用）、珍珠菜、马齿苋、丝瓜、莼菜（西湖莼菜）、菊花脑、藕、苋菜（上海白米苋、上海尖叶红米苋）、芦蒿、蕹菜（空心菜）、扁豆、鱼腥草、绿豆芽、黄豆芽 八月 青菜（上海青）、鸡毛菜、小白菜（上海火白菜；广州马耳白菜；南京矮杂一号）、瓠瓜（夜开花；西葫芦）、卷心菜（结球甘蓝）、夏菠菜（华波1号；春秋大叶；广东圆叶）、广东菜心、黄秋葵、茄子（北方圆茄；南方长茄）、豌豆苗、蓬蒿、黄瓜、刀豆、萝卜（如皋白萝卜；东北红萝卜；天津青萝卜）、豇豆、韭菜花、马铃薯、灯笼椒、杭椒、彩椒、草头、黄花菜（干的随时可用）、珍珠菜、马齿苋、丝瓜、莼菜（西湖莼菜）、菊花脑、藕、苋菜（上海白米苋、上海尖叶红米苋）、芦蒿、蕹菜（空心菜）、扁豆、蚕豆、青豆、冬瓜、鱼腥草、绿豆芽、黄豆芽 九月 青菜（上海青）、鸡毛菜、小白菜（南京矮脚黄；常州长白梗；合肥小叶菜；广东矮脚乌叶；上海矮箕；杭州早油冬-杭白菜；常州青梗菜）、瓠瓜（夜开花；西葫芦）、卷心菜（结球甘蓝）、秋菠菜（犁头菠；广东圆叶；春秋大叶）、广东菜心、生菜、黄秋葵、茄子（北方圆茄；南方长茄）、豌豆、豌豆苗、蓬蒿、黄瓜、圣女果（小西红柿）、番茄、刀豆、萝卜（如皋白萝卜；东北红萝卜；天津青萝卜）、豇豆、韭菜花、马铃薯、灯笼椒、杭椒、彩椒、草头、珍珠菜、马齿苋、丝瓜、莼菜（西湖莼菜）、莴笋、藕、苋菜（上海白米苋、上海尖叶红米苋）、芦蒿、蕹菜（空心菜）、扁豆、蚕豆、青豆、冬瓜、鱼腥草、茭白、绿豆芽、黄豆芽、花菜、西兰花 十月 青菜（上海青）、鸡毛菜、小白菜（南京矮脚黄；常州长白梗；合肥小叶菜；广东矮脚乌叶；上海矮箕；杭州早油冬-杭白菜；常州青梗菜）、瓠瓜（夜开花；西葫芦）、卷心菜（结球甘蓝）、秋菠菜（犁头菠；广东圆叶；春秋大叶）、广东菜心、生菜、黄秋葵、豌豆、豌豆苗、蓬蒿、黄瓜、圣女果（小西红柿）、番茄、刀豆、萝卜（如皋白萝卜；东北红萝卜；天津青萝卜）、韭菜花、马铃薯、灯笼椒、彩椒、草头、珍珠菜、马齿苋、丝瓜、莼菜（西湖莼菜）、莴笋、藕、苋菜（上海白米苋、上海尖叶红米苋）、蕹菜（空心菜）、扁豆、蚕豆、青豆、红薯叶、南瓜、胡萝卜、冬瓜、花生、茭白、西芹、绿豆芽、黄豆芽、花菜、西兰花 十一月 青菜（上海青）、鸡毛菜、小白菜（南京矮脚黄；常州长白梗；合肥小叶菜；广东矮脚乌叶；上海矮箕；杭州早油冬-杭白菜；常州青梗菜）、甜豆、荷兰豆、大白菜（黄芽菜）、卷心菜（结球甘蓝）、生菜、豌豆、豌豆苗、马铃薯、荸荠、马齿苋、水芹、莴笋、牛皮菜、红薯叶、红薯、薯蓣（山药）、南瓜、胡萝卜、冬瓜、花生、茭白、西芹、绿豆芽、黄豆芽、花菜、西兰花、凉薯 十二月 青菜（上海青）、鸡毛菜、小白菜（南京矮脚黄；常州长白梗；合肥小叶菜；广东矮脚乌叶；上海矮箕；杭州早油冬-杭白菜；常州青梗菜）、甜豆、荷兰豆、大白菜（黄芽菜）、卷心菜（结球甘蓝）、乌塌菜（上海塌苦菜；南京瓢儿菜）、生菜、豌豆、韭黄、马铃薯、芥菜(叶用芥菜-雪里红；茎用芥菜-榨菜；根用芥菜-大头菜) 、荸荠、水芹、莴笋、牛皮菜、红薯、薯蓣（山药）、南瓜、胡萝卜、花生、慈姑、西芹、绿豆芽、黄豆芽、凉薯 |
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