总之，日常饮食中不要偏食，否则会使四气五味偏盛偏衰，致使人体阴阳也偏盛偏衰而生疾病。应当根据四气五味理论来调整日常饮食，以保健延年。
东汉名医张仲景对食物的四气五味颇有研究，制定出了四季饮食养生法。
1．春季：主食选用甘凉性味的小麦加工成的各种面食．再配用一些米粥；副食主要选用辛甘之品，如葱、芜荽(香菜)、韭菜、胡萝卜、花生、圆白菜、鸡肉、猪肉等。因春天气候温和．人体阳气开始升发，新陈代谢逐渐旺盛起来，多食用辛甘食品．以助阳气，利于代谢。配用甘凉主食，可防阳气太过。
2．夏季：主食用甘寒性味的小米．配用面食、绿豆粥：副食主选甘酸清润之品．如青菜、西红柿、冬瓜、丝瓜之类，以及鸡蛋、鸭肉、牛肉等。夏天热，阳气盛，选用性味寒凉、甘酸、清润之品．可清热祛暑．甘酸又可化阴而保护阴气；切忌辛辣之品．免伤阳气；常吃大蒜．防伤脾胃之阳。
3．秋季：主食、副食均用甘润之品，主食以大米、糯米等谷物为主．配以面食、白薯等，稀粥中常放些芝麻、核桃仁。副食除各种蔬菜外，要多吃各种水果，肉类可食猪肉、兔肉、河鱼等。秋季气候凉燥，多吃甘润之品可生津润煤。忌辛辣(生葱、辣椒之类)，少用苦瓜、芫荽、黄瓜等苦寒、甘寒与发散之品。烹调味道以清淡为主。
4．冬季：主食用甘温性味之品，如玉米、高梁米，搭配些米面，稀粥中放些芸豆、赤小豆。副食应具有滋阳或潜阳、理气功效的蔬菜(大白菜、青萝卜、白萝卜、豆芽菜、木耳等)，肉类品选用甘温助阳之品(羊肉、狗肉、鸡肉等)，可以温补阳气，又能避免化火而阴阳失调。烹制的食品．味道应五味相配，略浓些，禁忌偏食或多食。
