孕妇可以吃香肠吗
准妈妈在挑选香肠时，需注意选择信得过的厂家，并仔细查看生产日期。不过香肠属于腌制食品，准妈妈不可多吃。
香肠炒油菜
原料
嫩油菜200克，香肠50克，葱、姜各少许，酱油、盐各1小匙，料酒半小匙，鸡精少许，植物油适量。
做法
1.将香肠洗净，切成薄片备用。油菜洗净，将梗、叶分开，切成小段备用。葱、姜洗净，葱切成葱花，姜切成姜末备用。
2.锅中加植物油烧热，下入葱花、姜末煸炒出香味，先下入油菜梗炒2分钟左右，再下入油菜叶炒至半熟。
3.放入香肠，加入酱油、料酒，大火快炒几下，加入盐、鸡精，炒匀即可。
功效解析
这道菜中富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养，准妈妈常吃可以增强免疫力。
怀孕妇能不能吃菠菜
菠菜还是帮助准妈妈补充叶酸的好食物，能够促进宝宝健康的成长。
鸡丝烩菠菜
原料
菠菜200克，鸡胸肉1 00克，水发粉丝50克，海米1 5克，蒜2瓣，枸杞1 0粒，清汤、植物油各适量，盐1小匙。
做法
1.将鸡胸肉切成丝；菠菜洗净切成段：海米用开水泡透；蒜洗净切片；枸杞泡透。
2.锅内加入植物油烧热，放入蒜片、鸡丝炒香，倒入适量清汤，加入海米、枸杞烧开。
3.再加入菠菜、粉丝，调入盐，用中火煮透入味即可。
功效解析
这道菜中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等营养素，具有滋阴平肝、助消化的作用。
烹饪技巧
准妈妈在发干粉丝时，使用温水可加快泡发速度，但不宜发得过头，以免影响口感。
