红花CarthamiFlos始载于《开宝本草》名红蓝花。“生梁汉及西域”，“其花红色，叶颇似蓝，故有蓝名”。来源菊科
红花CarthamustinctoriusL.的干燥花。头状花序，早期黄色，后期红色。产地与采收主产于河南、新
疆、浙江、四川、云南等省区，栽培。以新疆产量大。夏季花冠由黄变红时择晴天早晨露水未干时采摘，阴干或晒干。成分与质量黄酮类：
红花苷、红花醌苷、新红花苷、芦丁、槲皮素。色素类：红花素、红花黄色素等。脂肪酸及挥发油等。杂质不得过2%；药材浸水中过夜
，水液金黄色，花不褪色。水溶性浸出物（冷）不得少于30.0%；羟基红花黄色素A不得少于1.0%；含山柰素不得少于0.050%
。西红花CrociStigma又名“番红花”。始见于《本草品汇精要》。国外在公元五世纪就有记载。释名“洎夫兰”。
《本草纲目》“出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也。”附图菊科红花。据考证，本草中常将其与菊科红花混淆。来源为鸢尾科植
物番红花CrocussativusL.的干燥柱头。多年生草本，鳞茎球形。叶片线形。花顶生，花被片6，淡
蓝色；雌蕊花柱黄色，柱头3，伸出花被筒外下垂，深红色。产地与采收◆主产于西班牙（故名西红花）、希腊、法国等国。因曾从印
度经西藏进内地，又称“藏红花”。◆国内浙江、江苏、上海等地有少量栽培。◆花期晴天早晨采花，摘取柱头，烘干、晾干、晒干或真空冷
冻干燥。性状鉴别◆细丝状或线形，长1～3cm。◆暗红色。◆上部较宽而扁，顶端边缘显不整齐齿状，向下渐细，内侧有一短裂缝。
下端有时残留黄色细花柱。◆体轻，质松软，无油润光泽，干后质脆易断。◆气特异，味微苦。●以色红、无黄色花柱、微苦者为佳。显
微鉴别成分与质量◆胡萝卜素类化合物和苦味质，主要有西红花苷-Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，西红花苦苷，α-西红花酸等。◆挥发油主成分为
西红花醛，为西红花苦苷的分解产物，桉脑、蒎烯入水可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀；柱头呈喇叭状，内侧有短缝
。在短时间内，针拨之不碎。30％乙醇浸出物（热）不得少于55.0％。西红花苷-Ⅰ和Ⅱ的总量不得少于10.0％。◆不
带子房的管状花。◆花冠红黄色或红色，筒部细长，先端5裂，裂片狭线形，长5～8mm。雄蕊5，花药黄色，聚合成筒状。柱头露出花药筒外
，长圆柱形，顶端分叉◆质柔软。气微香，味微苦◆浸入水中，水染成金黄色红花性状鉴别●以花冠长、色红鲜艳、质柔润、手握软如茸
毛者为佳。粉末橙红色花粉粒圆球形或椭圆形，外壁有刺状突起，萌发孔3个。管状分泌细胞分布于各个部位，与导管伴行，细
胞内充满淡黄色至红棕色物质。柱头表皮细胞分化成圆锥形末端较尖的单细胞毛。花冠顶端细胞分化成乳头状绒毛显微鉴别粉末
橙红色◆表皮细胞长条形，壁薄，微弯曲，有的外壁凸出呈乳头状或短绒毛状。表面有稀疏纹理。◆柱头顶端表皮细胞绒毛状
，多断裂，有稀疏纹理。◆花粉粒稀少，圆球形，外壁集近光滑，萌发孔1个◆草酸钙结晶颗粒状、圆簇状、类方形◆螺纹及环纹导管。 |
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