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果樹盆栽 靈活方便好處多

2012-05-16  阿生记图...
 
 無花果的淺根具有侵占性,最適合用盆器控制生長。           

 住在寒冷地區的人家,可以用盆器種植石榴等熱帶果樹。

在北部地區的公寓陽台、後院石板或露台上,如果種了香蕉、石榴、檸檬等熱帶果樹,那將會是怎樣一個令人陶醉的情景!許多庭園狹小、或者只有公寓陽台可以擺放盆栽的人,可能從來不敢夢想擁有果樹,對這些人而言,用盆器種植果樹將是唯一可行的辦法。

住在紐約市布碌崙(Brooklyn)的黃安,用盆器種植果樹已有14年的經驗,在他狹小後院的露台上,現在擺有一盆石榴、一盆矮種香蕉、三盆無花果和二盆經過嫁接的蘋果。這些盆栽果樹平時美化了他的庭園,收成下來的水果也足夠他和老伴享用。

黃安在講述他的經驗時說,種植盆栽果樹有很多好處,不僅能夠克服空間的限制,而且不受氣候拘束,使他可以選擇熱帶果樹。他種的石榴、香蕉和檸檬,北部人家即使庭園寬廣都必須種在盆器裡,冬天才能移入室內。

果樹都需要有充足的日照,有些人的院子太蔭,沒有適當的地點,他們也可以用盆器來解決問題,因為盆器具有高度機動性,能夠選擇陽光最佳的擺放地點。這種機動性還給黃安另外一個意外的好處,當他五年前遷居時,整個「果園」都隨他搬到現址,絲毫無損。

黃安特別提到無花果樹,這種果樹耐寒,在紐約可以露地過冬,但它屬於淺根植物,根系在土壤上層迅速伸展,占據的地盤高達20呎方圓,霸占了珍貴的可種地,因此,無花果樹最好讓它安分地待在盆子裡。而且盆栽無花果樹的樹形可以控制,比地栽無花果樹矮小,在坐果時比較容易用網子罩起來,防止鳥雀啄食。

正因為盆栽果樹有這些方便之處,黃安在14年前開始用盆器經營他的家庭「果園」,累積了豐富的經驗。他說,香蕉、石榴、檸檬、橘柑、蘋果、藍莓和無花果都可以選為盆栽果樹,樹形比較容易控制,他尤其喜愛無花果樹,不僅耐剪,可以維持矮小而緊密的樹形,而且耐寒,冬天不必麻煩搬入室內。

在選擇果樹時,要特別注意選矮小的品種,在郵購型錄或標籤上,這些矮小品種都會註明是「dwarf variety」(侏儒品種)。侏儒果樹種在盆子裡,產量都比不上地栽果樹,但家庭果樹向來是重質不重量,收成過多有時反而麻煩。

盆器的選擇也非常重要,體積愈大愈,有利於盆栽果樹成長。但盆器如果太大,搬移或存放都比較困難,在折中權宜的考慮之下,黃安選擇的盆器大多是22吋直徑。但他補充說明,這些大盆都是用在已經長成了的果樹,剛買來的果樹只需種在比原裝盆大二吋的盆器裡,以後再隨成長的情形逐漸加大盆子的體積。

沒有上釉的瓦盆、陶盆或水泥盆都不適用,不僅沉重,而且容易使盆中土壤的水分散失,最好選擇塑膠或玻璃纖維(fiberglass)製成的盆子。黃安最喜歡玻璃纖維盆,既保水又輕便,而且有各種顏色和圖案設計。在黃安擁有的盆器中,有許多是在人們搬家時舉行的「庫房拍賣」(garage sale)低價買來的。

在土壤選擇方面,要選用質地輕而鬆的盆栽混合填料(potting soil mixes),利於排水,卻不會乾得太快,可以減少澆水頻率,而且易於搬動。

盆栽果樹施肥和澆水的需要量都超過地栽果樹,在生長期間,每一、兩星期就而施肥,可以用各種有機肥料、魚液肥、或噴灑葉子的肥料(foliar spray),但在秋天生長季節末期就要逐漸減少施肥頻率,冬天則完全停止。照顧盆栽果樹最重要的是澆水,必須確定要有例常澆水的作息時間和方便的水源,尤其是在夏季,幾乎每天都需要澆水。

住在寒冷地區的人,盆栽果樹冬天進入休眠期,應移到可以避寒的地方,蘋果或藍莓等果樹,可以移入車房,不需太多照顧,只要不讓土壤完全乾掉。香蕉和石榴等熱帶水果需移入室內,放在溫暖明亮的地方。

有些盆栽果樹,例如蘋果,應在盆中插一根撐竿,以保持果樹直立。平時還需要注意修剪,不僅增加坐果率,而且保持樹體的均衡,促進空氣流通,減少病害。除了修剪樹冠之外,每隔兩三年還應換土和修剪根鬚。

蘋果樹修剪新法 
蘋果樹夏秋季修剪的方法很多,但往往比較複雜,難以掌握施行。而採用分段轉枝手法代替其他如環剝、環割、拉枝、刻芽等傳統複雜手法,也可以獲取蘋果樹樹勢中庸健壯、病蟲害降低且能連年結出串串精品果的效果。其具體方法如下:
 一、轉枝的原理
       通過對強或虛旺枝,特別是背上斜生枝進行分段轉枝,破壞了枝條組織結構,減少了樹體對被轉的能源供輸,從而抑制了它的營養生長。同時,光合作用所製造的 營養物質也得到有效攔截,強制性地進行營養積累,起到了抑制營養生長,促進生殖生長和均衡生長的多重作用。符合果樹生長結果習性,枝條伸展,枝條健壯,通 風透光,營養均衡,生產的果個大色豔。
    二、轉枝的作用
    對當年生強旺枝或者果台副梢採用分段轉枝,可以代替刻芽、摘心、戴帽修剪等複雜夏剪技術,6月中旬以前進行還具有當年形成優質花芽、促使果實膨大的作用;對多年生枝基部30~50釐米強弱交接處採用分段轉枝更具有基部促枝,後部成花,並減少病蟲害等作用。
    三、轉枝的效果
    多年生產實踐表明,被轉枝結果下垂後,既可以收到早果、豐產、優質的效果,又可以達到簡化栽培、生產精品高檔果的目的,同時還可以減少提前落葉。
    四、轉枝的對象
    多年生結果較少、結果後枝條不易下垂的枝和當年生木質化的強旺枝或強旺果台副梢均可採取多段轉枝的方法。
    五、轉枝的時間
    粗略而言,整個生長季節皆可,嚴格來說分三次,即:萌芽前後、5月到6月中旬和8月到9月中旬。試驗表明,只要嚴格按照有機蘋果施肥標準配合樹上噴愛多收進行調控,每個示範園只要連續採用1~2年轉枝,以後幾乎不用轉枝,簡單高效。
    六、轉枝的部位及角度
    一般在枝條的強弱交接處轉枝,把強旺枝轉動180度。
    七、轉枝的方法
    1.對從基部轉的枝,哪邊有空間,就向哪邊轉;對於直立或側枝過粗枝可從基部進行活枝,然後用左手大拇指順著枝條朝上摁住被轉枝的外面,其餘四指緊握基 部,在離基部33釐米左右位置,用右手大拇指順著枝條朝下與左手大拇指指尖方向相對摁住,其餘指緊握被轉枝的腰部,兩手同時用力,向同一方向轉動,邊用力 向下壓邊順時針方向旋轉,下壓角度為90~120度,旋轉角度均為180度,即可將直旺背上枝轉向成為半側位下垂狀。從基部轉枝,要達到基部裂而不斷的效 果。在轉的過程中,當聽到清脆的啪一聲後,且基部出現3~5釐米的順枝裂紋,即達到轉枝效果。
    2.對於斜旺枝,可以從基部15~25釐米起,每隔15~20釐米進行1次轉枝,轉到半側狀或半下垂狀。
    3.對於側位前強後弱枝,可以從強弱交接處轉枝,轉到陰陽面位置互換即可。
 

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