|
又见槐花开 趁着“五一”假期，我乘客车回乡下老家看望父母，旅途中忽然一股淡淡的清香扑面而来。从车窗抬眼望去，路边盛开的槐花映入眼帘，心中不禁想起我老家门前的槐树是否也开花了，想起童年时代在乡下家里采摘槐花的情景。记忆里，槐花飘香的季节是童年最快乐的时光。那时候，村里村外到处是槐花，每棵槐树都争相开出一串串银铃般的香穗，像冰雕玉琢，玲珑有致，似白云萦绕，轻纱曼舞。放眼望去，一簇簇，一串串，处处弥漫着甜滋滋的花香。撸一把塞进嘴里，甜滋滋清爽爽的味道直渗心底。那时正值青黄不接，田野里再也难找出能吃的野菜了，槐花正好补上了这个缺儿。将新鲜槐花用玉米面一拌，再上笼一蒸，一笼香甜可口槐花面团便做好了，那是春季里我们能够吃到的最美味的食物了。 记得小时候每天放学后，我们背着书包一路疯跑，到家后把书包一放，上篮子，再带上镰竿儿，飞也似地直奔那雪白的槐花而去。那时节，老师好象从没有布置过家庭作业，我们也从来不必为此而担心。有时和母亲说好，中午要吃槐花面团，便速战速决，到附近槐树上去采摘。等摘满一小篮儿，便飞快地跑回家，帮母亲把槐花从梗上撸下来，拣去梗叶，用水洗净。看着母亲从面缸里小心地挖出半瓢玉米面，均匀地洒在槐花里，拌好后再上笼蒸，满屋里便弥漫着槐花的香气。不一会儿，就把槐花面团蒸熟了。我在旁边禁不住馋得嘴水都快流出来了，迫不及待地央求母亲先给我夹出一块品尝品尝。 村里的槐树虽各有其主，但槐花却是属于大家的，摘槐花是孩子们的拿手戏。大人们各忙自己的事儿，偶有闲暇，也帮孩子们折高处花枝。记得邻居二大娘家门前有几棵大槐树，每到这一时节便开满了满树的银花，她家的槐花，也格外地香甜。摘她家的槐花，自然是我和伙伴们的首选。二大娘不知是怕我们折断了她家的树枝，还是怕我们从树上掉下来，总是站在树下，用颤抖的声音喊：“行了，下来吧，别摔着喽！”我们总是一边答应，一边不停地摘，直到摘得尽兴，我们才肯下来。当然战利品少不了二大娘的一份。二大娘总是一边嗔怪，一边兜起系在腰间的围裙，大把大把地把槐花往里装，然后扭着小脚，嘴里不停地嘟囔着，颤巍巍地回家蒸她的槐花面团去了。 村里的槐花往往是经不住我们“狂轰滥炸”的，很快我们不得不寻找新的战场了。新战场就在村西边的山坡上，偌大的山坡上长满了槐树，每当槐花盛开的时候，整个山坡简直成了花的海洋。槐花虽多，但采摘也并非易事，低处的自然不费什么力气，但往往因其易得而被别人捷足先登，只用镰竿儿在树下是摘不到多少的，要想多收获，就要动用攀爬的本领，所以摘槐花也需要胆量和勇气。找棵大槐树爬上去，如果再配合镰竿儿，那是再惬意不过的了。槐树的枝条上长满了尖刺儿，稍不小心，就会被扎得呲牙裂嘴。有的槐树长在沟边，树干往往会向沟里倾斜，沿着树干向上爬，既要小心不被扎着，又要防止失足跌下“深渊”。几个小伙伴相互鼓励、相互帮助，忙得不亦乐乎，经过一个多小时的奋战，大家满载而归。采回家后，再把新鲜槐花晒干储存起来，一直吃几个月才吃完。 时光荏苒，日月如梭，转眼间三十年过去了。三十年的岁月轮转，我已不再是那个饥肠辘辘的乡村少年，整日的鸡鸭鱼肉使肠胃再难体会到那种饥不择食的感觉。槐花面团偶尔登上餐桌，也成了我们生活中的一种调节。冬去春又来，槐花依旧开。如今，又到槐花飘香的季节，想起童年的那些人和事，一种别样的滋味儿便悄然涌上心头…… 想到这些，我恨不得插上翅膀飞回家中，采些槐花，吃上一顿槐花面团。 |
|
|
