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豆腐集锦之一

 iamgod 2012-05-19
 
 配料:豆腐,四季豆,冬瓜,笋干,香菇,西红柿,姜
调味料:盐,生抽酱油,红糖,豆瓣酱,麻油
制作:@锅中放少许油,放入香菇丝,炸稍干些,捞出备用。
         @豆腐切片,放入锅中煎金黄色捞出备用。
         @锅中放少许油,放入四季豆(切丝),煸稍干,放姜丝,笋干,放红糖,西红柿,煸炒,然后放入豆酱,生抽少许,接下来放 冬瓜片,盐少许,最后放入豆腐和香菇,淋麻油就好了!(炒的过程可以适量加少许水)
        @菜名:豆腐集锦之一 

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