某次朋友聚餐,师兄点了一条毒蛇,看那黑黄相间的醒目颜色,估计毒性还不小。在下带着相机,目睹了残忍杀蛇过程,下面就是真实记录。
1。店主手法很快,用长铁棍重重一击,准确地打在蛇头上。
还没来得及调整相机,那蛇已成垂死模样。
2。居然用剪刀直接把蛇头剪下,丢进旁边的杂物桶。
脱离肢体的蛇头还能动,拍摄都没敢靠太近,生怕它窜起来最后咬上一口。
3。用开水烫过后,把蛇皮外的鳞片驱除。
4。用剪刀从中间豁开
5。蛇的长度超过一米五,三斤多
6。把内脏等取出
7。蛇胆,如大拇指般大小
8。烹饪工作在厨房进行,口罩没能拍摄。
下图是端上桌的,蛇段炖土鸡的卖相很不错。
9。确实美味,但回想杀蛇的过程,还是有些惊心动魄的感觉。