橘子的营养价值
橘子常与柑子一起被统称为柑橘，其颜色鲜艳、酸甜可口，为常见水果之一。橘子营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。橘子味甘酸、性温，具有开胃理气、祛痰、抗炎、降压降脂等功效。
每天吃3个橘子，就能满足一人一天对维生素C的需要量。食用过多反而易引起尿路结石、肾结石。
怀孕妇可以能吃橘子吗
孕妇可以吃橘子,注意不要过量即可.同时,孕妇怀孕期间要注意饮食全面均衡.
食材搭配宜忌
姜+橘子 水煎服用，可治胃寒、呕吐。
蜂蜜+橘子 二者同食，可治支气管炎。
牛奶+橘子 二者同食会引起腹胀、腹痛、腹泻等。
药食搭配宜忌
橘皮+姜片+白糖：水煎后服用。可治感冒。
橘皮+生黄芪+粳米+红糖：对肺炎有疗效。
橘子+维生素K：橘子富含维生素C，会分解、破坏维生素K，减弱药效。
人群食用宜忌
女性：橘子富含维生素C与柠檬酸，前者有美容作用，后者有消除疲劳的作用。
高血压患者：橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。
食谱推荐:橘瓣银耳羹
原料：橘子1个，银耳20克，冰糖适量。
做法:
1.橘子去皮,掰成瓣；银耳用清水浸泡，涨发后去掉黄根与杂质，洗净。
2.锅置火上，放入泡发好的银耳，烧沸后转小火，煮至银耳软烂。
3.将橘瓣和冰糖放入，再用小火煮5分钟即可。
