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五豆杂粮粥

2012-05-23  养心书坊

简介

温补脾胃是解除湿困的最好途径煮祛湿温脾的薏仁五豆汤:薏米、红豆、赤小豆、白扁豆、黑豆、黄豆、眉豆、荷包豆等可选加点陈皮。更可加点山药、核桃、莲子肉等等。这款五豆粥,是我家的常客即可做早餐又可当主食,全部是健脾不伤身的食材大可放心多吃几餐。

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白豆 黑豆
红豆 眉豆
薏仁 荞麦
干淮山

做法  

  1. 全部材料洗净,浸泡4小时以上(不泡也可,不过煮的时间要长好多)
  2. 加盖大火烧开转小火煲至豆豆们全部开花,粥变得浓稠即可

小贴士

放盐或放糖适随尊便,我都是放盐。

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