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中国新农业发展的趋势

 昵称4735378 2012-05-24

农产品的标准化、品牌化发展主要是顺应了以下几点变化而产生的:(一)销售渠道的变化要求新农业的产品必须具有一定的品牌特征,以便适应现代渠道的销售模式;(二)规模化生产的自然结果,为达到生产效率的提高,农业生产规模化是长期趋势,随着农业人口数量逐渐减少,土地流转政策逐步放开,生产规模化已经成为可能,低成本的规模化生产自然会带来生产流程的标准化,并导致产品品质的标准化;(三)品牌是提升农业企业利润水平的武器,品牌企业方具备差异化特征,从而带来议价能力。

农业发展方式生态化

过去的数十年中,人类在农业生产中,大量使用化肥农药,或者为了更大地发掘农业产能,建设梯田、变林地为耕地、过度捕捞,对水土保持、海洋生物种群完整乃至整个生态环境造成了负面影响。

除了环境受损以外,食品安全也受到一定的影响,比如过量喷施农药造成农药残留超标等。为追求短期的经济利益而破坏环境,这样的现象在发展中国家是普遍存在的。

随着经济条件的改善以及环保意识的提高,中国政府以及公众都在不断反思如何降低人类生产活动对环境造成的危害,为谋求人类与环境的长期平衡,新农业的发展方向将更加趋于环保,生态农业将成为农业发展的重要方向。

农业生产设施化与工厂化

农业生产在机械化的基础上,进一步向设施化甚至工厂化方向发展,有助于提高农业生产的智能程度,节约人工,减少农业生产的季节性特征,使得农产品产出可以一年四季源源不断,并且降低恶劣天气、病虫害等自然灾害这样的突发不可控因素对农业生产的影响。可以说农业生产的设施化、工厂化实际上是工业生产方式向农业领域的渗透,改变了农业生产本身的自然属性,而变得更加人为可控。在某些农产品领域,工厂化生产水平已经大大提高,比如食用菌的工厂化种植,已经初具规模。

农业与新兴产业的融合

除了生物技术、电子信息技术以外,其他被纳入了七大战略性新兴产业的行业也有可能或者必然将与农业发生关联。

以新能源产业为例,其中生物能源,如生物乙醇、生物柴油等,都需要以农产品或者农产品废弃物为原料来制备。而新材料领域,生物基塑料具有可完全降解、无毒害的优点,其制备原料也以农产品废弃物为主。

此外,旅游业与农业的结合也是近年来探讨颇多的话题。

产业链发展成未来发展主题

所谓产业链发展,也就是指企业的纵向一体化发展,打通农产品生产、加工、流通的环节,实际上是业务在产业链上下游的延伸行为。考虑到纵向一体化策略对企业资源和能力的要求,目前主要是具有一定实力的农业企业将其作为发展策略,但是一些专注于特定垂直市场的企业也采用了这一策略。

国际四大粮食巨头A(ADM)、B(邦吉)、C(嘉吉)、D(路易达孚)都在实践或即将推行产业链发展策略,它们在全球范围内配置其生产、流通、加工、销售的资源。而国内的中粮集团则在2009年提出了产业链发展的概念。

对于中国市场,产业链发展的策略有两大好处,一个是形成产品品质的有效把控,避免产业链某个不可控环节的问题引发产品质量的危机;第二点,产业链的纵向延伸可以帮助企业把握住链条中的高利润环节,从而降低单一环节经营带来的风险。

农业的服务型业务逐渐兴起

与大型农企展开产业链纵向一体化的同时,农业的产业分工也存在日益细化的趋势。粗看这两个趋势仿佛相互矛盾,实际这两个趋势是相辅相成的。

首先产业链纵向一体化主要是针对的农业产业链的主链,而分工的日益细化则主要是针对产业链上的一些旁支,主要是服务型业务。

其次发展纵向一体化的企业一般是规模较大的企业,但是市场上同时也有大量的中小规模的农业生产者共存,产业分工的细化使得这些中小规模的生产者可以将部分环节外包,从而降低生产成本。

举例来说,每年到粮食收割季节,由于需要大量的人力投入,都会面临一定的人力紧张,而专业的收割服务公司则可以缓解这样的人力紧张。对于收割服务公司本身,由于不同地区粮食成熟季节有差别,收割服务公司的业务也相应的转移地点,通过地域之间的时间差,可以保证一年中超过一半的时间能够有业务,人员数量维持相对稳定。

又比如播种、喷洒农药等种植工艺,如借助专业机械或设施可取得事半功倍的效果,而中小规模生产者不具备购置专业设备的能力,因而须求助于专业的服务机构。

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