舌尖上的NBA之热火：皇帝膳食丰富 韦德爱烤鸡

詹姆斯的私人厨子 　　NBA球员的饮食非常重要，大部分球员都有自己的专门的营养师，合理的膳食搭配能保障球员在赛季82场比赛中有充足的体能，搜狐体育特意推出了“舌尖上的NBA”策划，让我们来看看热火的两位当家球星日常的膳食都是什么： 　　詹姆斯的日常饮食 　　詹姆斯的私人厨子是Brandon Taylor 　　打造勒布朗强健的体魄，每天需要摄入很多能量也营养。Brandon Taylor为詹姆斯准备的菜单通常必备维他命，矿物质，蛋白质，碳水化合物四样化学成分。勒布朗的早餐是用过来激发每天运动需要的能量。碳水化合物和水果是早餐的重点。如下图：谷物或燕麦加上水果，全麦薄饼和火鸡香肠。饮品通常为橙汁或者天然水果奶昔如芒果或者蓝莓。

詹姆斯的饮食 　　在有比赛的日子里，午餐的目的要维持勒布朗身体的新陈代谢平衡。一般情况下，勒布朗的午餐开胃菜是新鲜绿菜沙拉加上晒干的水果, 主菜为全麦半边三明治. 餐后半小时补充一顿水果。在比赛开始前三小时，一般为下午4点左右，厨师为勒布朗补充大量的碳水化合物为比赛做准备。比赛的时候，我们都能观察到，运动员就喝维他命水来补充身体的水分。平常休闲在家的时候，詹姆斯的晚餐以鸡肉或者三文鱼为主菜，外加糙米、全麦意大利番茄酱面条

剑鱼墨西哥煎玉米卷 　　下面根据厨师的介绍，我带大家看看勒布朗最喜欢吃的几道美食。 　　首先是剑鱼墨西哥煎玉米卷。

熏马哈鱼沙拉 　　其次是熏马哈鱼沙拉。

番茄沙司 　　还有，番茄沙司

熏烤鸡胸脯肉干条 　　另外还有 熏烤鸡胸脯肉干条。

蒜蒸美国南瓜 　　以及蒜蒸美国南瓜

新鲜蓝莓奶昔 　　饮品方面，勒布朗的最爱是超大杯新鲜蓝莓奶昔。 　　出乎人意料的是，据我所知，勒布朗很少吃零食，但是身边的人以及私人厨师告诉我，他会吃大量的水果。常吃零食会让身材变形，而勒布朗严格控制饮食，知道自己该吃什么不该吃什么。就大家关心的食量的秘密我也问了厨子，他说，勒布朗没有吃很多，只是正常人的饭量。 　　以前在克利夫兰的时候，勒布朗喜欢造访一家叫XO的餐厅。据记者采访，一位经常服务詹姆斯的高级服务生称，他最喜欢苹果味的马提尼酒外加全熟牛排，偶尔他也会点意大利粉条吃。 　　当2010年勒布朗来到了迈阿密，这里有五家餐厅他最喜欢去。1. Mahogany Grille 这是一家叫Andre Dawson的名人堂退役球员开的店。詹姆斯最喜欢星期天的早午餐以及一些美国黑人传统食品2. Kingdom 家的汉堡。3. Blue Sea at the Delano 里面的日本寿司和炸鸡是詹姆斯的最爱4. Lido Restaurant & Bayside Grill 的景色环境超棒，户外游泳池和瑜伽服务都有提供。一家很棒的烧烤店。5. The Villa by Barton G. 是乐邦和朋友之间举办高档活动的第一选择。

韦德常吃的烤鸡 　　下面记者介绍韦德的饮食日程。 　　德维恩韦德的私人厨师是Richard Ingraham 　　韦德没有非常固定的饮食习惯。但是韦德的私人厨师强调了韦德尽量避免油炸食品，取而代之的是各种烧烤家禽肉类（据记者了解，韦德90%的主菜都是家禽类，如鸡肉）。这是韦德保持健康的方法之一。下图是韦德经常食用的BBQ烤鸡。

鸡肉炒面 　　低碳事物也很受韦德欢迎。它们健康，简单又好吃。下图是鸡肉炒面

芥末酱茴香烤鸡 　　下图是韦德还很喜欢的芥末酱茴香烤鸡

酸橘汁腌鱼肉 　　韦德喜欢酸橘汁腌鱼肉。为了配合达到更丰富的营养效果，厨师加入了大虾和扇贝等海鲜

韦德的饮食 　　这个赛季，韦德的脂肪含量小于4%。厨师理查德告诉我，新赛季的饮食秘诀是：叶绿素。叶绿素可以激发人体的潜在能量。他在韦德早餐的橙汁里加入叶绿素。下图为韦德的早饭。由图可见，韦德的早餐是烤全麦面白夹鸡蛋白和培根。饮品为佳得乐，激昂味甜菜鲜榨汁和橙汁。 　　以前韦德喜欢还吃曲奇和牛奶味道的小食品零食，近两年饮食习惯被逐渐改变。 　　厨师理查德希望爱肉食的韦德可以多摄入蔬菜。下面是他今年1月2日为韦德准备的蔬菜沙拉。 　　韦德笑称，他如果可以偷偷“出轨”一次，那么麦当劳，披萨店，炸鸡店是他的首选，当然也不能落下IHOP这个高档快餐店。 　　韦德和波什都喜欢一家叫The Forge的迈阿密当地餐厅。这家高档西餐店以牛排和红酒闻名。

记者的餐食 　　我们记者在赛前采访教练以后，都有一段自由时间可以走走看看，或者吃点晚餐。纽约和迈阿密的媒体自助餐要收取7刀。各地的媒体招待餐大同小异。下图是我们平常可以吃到的东西：包括面包，鸡块和番茄酱炒米饭，以及烩蔬菜。记者口味比较中国化，所选取的图片没有代表性。还有沙拉，烤土豆，面条汤等其他美国化的食品。冰柜里面的饮料都可以随便拿，里面有冰水以及碳酸饮料。 赛后，记者还有免费的热狗，薯片和爆米花可以拿。