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给胆固醇食物排个队
胆固醇高的食物排名次 冠军——有4种食物：按食物部分100克计算，猪脑为2571毫克；羊脑2004毫克；鹅蛋黄1696毫克；鸡蛋黄1510毫克。 亚军——有17种食物：包括：①蛋类：鹅蛋704、咸鸭蛋647、皮蛋608、鸡蛋585、鸭蛋565、鹌鹑蛋515；②肉类：鱿鱼871、白水羊头肉591、猪肝(卤煮)496、虾皮428、鸡肝356、猪肝288、墨鱼226、扒鸡211；③油类：酥油351、黄油296。 季军——有20钟食物：依次为①肉类：牛肉松169、奶油168、羊肉串166、猪大排165、猪肚165、鹌鹑157、鸭盹153、肥羊肉148、猪肥肠137、腊肉135、牛油135、肥牛肉133、牛肉干120、鲜贝116、猪肉松111、肥猪肉109；②鱼类：鲫鱼130、黄鳝126、鳅鱼124、甲鱼101。 不含胆固醇的食物 日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类；蛋白；水果类；还有蔬菜类、花生、植物性油脂及人造奶油、面筋、豆制品等。尤其是水果，不仅不含胆固醇，还能降低胆固醇含量。 |
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