收集的一些妙招.大家还有什么妙招,就继续吧`````1、和面不沾盆在和面之前把不锈钢盆或搪瓷盆放在火上烤一烤，时间大约十几秒到二十秒，当盆的温度达到39度（也就是摸上去温温的）之后再用这个盆和面，面就不容易沾到盆上了。2、巧蒸鸡蛋羹隔水蒸鸡蛋羹，蒸好后鸡蛋羹里会有一个个的小蜂窝眼，影响口感。只要你在蒸鸡蛋羹的容器上扣一个盘子之后再蒸，就不会有这个烦恼了3、巧除手上的油笔印儿使用圆珠笔常常会不小心在手上留下笔印儿，用水洗效果不太好。只要在笔印儿上涂上一层液体胶水，等胶水快干的时候，轻轻一搓就能去掉笔印儿了4、快速泡干货黑木耳、香菇等都是大家经常食用的营养丰富的好东西，但是要把干品泡好，通常比较费时间。这里有一个省时的方法：找一个有盖儿的容器（比如空罐头瓶之类的），倒入一些温水，把干货放进去，盖盖儿，用力地摇晃两分钟即可。（左手累了换右手，还可以趁机锻炼一下手臂，呵呵）5、手镯巧摘戴有时候，摘戴手镯简直就像上刑一样。这时，你可以在手上套一个小的塑料袋，之后再摘戴一下试试看，是不是轻松多了？这个方法只适用于一般难度的手镯摘戴.6、快速刷牙省时间当然不是要你缩短刷牙的时间哦！请注意家里的牙膏盖子，大致有两种类型，一种是掀开式的，一种是拧开式的，而且现在牙膏管的口径大多数是一样的，所以，你可以把已经用完的掀开式的盖子替换掉拧开式的，这样一年下来，你花在打开牙膏上的时间就可以节省40多分钟（节目计算的，呵呵）。这个方法很适合懒人哦！此方法还可以类推到其他容器上，比如洗面奶、洗涤灵……7、领带巧平整领带皱巴巴的怎么办？这个方法不需要熨斗，只需要一个空啤酒瓶子（其他圆柱形的玻璃瓶子也可以）。把领带绕在瓶身上，从宽的一头儿来始卷，边抻边卷，手上要吃点劲儿，卷好了放置几个小时，领带就变得平平展展的了。这个方法还适用于布质的腰带、丝巾、红领巾……8、微波炉加热巧判断用微波炉热饭或者加热冷冻食品时，往往会出现这样的情况：食物表面已经热了，但里面还是冷冰冰的。其实，你只要摸一下盘子底儿：如果盘子底儿已经热了，食物就已经热透了，反之，则尚未完全热透9、旧丝袜巧利用把穿破的旧连裤袜套在扫地的笤帚上，扫地时，丝袜就能把地上的灰尘、头发以及宠物的毛都沾在上面了。想到一个相关的小窍门：把喝剩下的茶叶渣儿用来扫木地板，也可以吸附上述的脏东西10、巧除衣服上的牙膏点儿大家可能都有过这样的经历：挤牙膏时一不小心把牙膏沾到胸前的衣服上了，这个牙膏点儿还真有点不太好弄掉。方法来了：把一根猴皮筋（最普通的那种黄色的）紧紧地缠在一支笔的一端。等牙膏点儿完全干透了之后，手持笔，用皮筋儿来回地搓牙膏点儿，一会儿衣服就干干净净了。此方法还适用于衣服上的泥点子哦
21、做饭巧省时我们可以在用电饭锅焖米饭的时候同时煮粥。方法是：在一个不锈钢的杯子里放水和米，比例大概是5：1（稀稠按个人喜好来定）。然后把杯子放在电饭锅的中间，之后按照一般煮饭的程序即可。这样，你就可以即吃到米饭又喝上粥了。举一反三：我们还可以用这个杯子来做鸡蛋羹、银耳莲子羹、虾仁豆腐羹、奶香木瓜酪等等，这样安排出一周食谱，营养美味、简单方便22、涂万能胶不沾手在使用万能胶之前，先在手上涂上厚厚的一层护手霜即可，护手霜越油，涂得越厚，效果越好23、巧冲奶粉不结块儿按照三勺奶粉半勺糖的比例来冲，奶粉就不会节块儿了。注：给婴儿冲奶粉适当加点蔗糖有益无害，老人和糖尿病人可以使用代糖24、切鱼不打滑：只要把醋抹在鱼身上，切鱼时就不会打滑了，当然也就不容易切到手了。两斤的鱼，用大概半汤勺醋就可以了。反正做鱼时也要放醋，一举两得了！25、巧拆扣子不伤衣服：你有没有因为拆扣子而不小心剪破自己心爱的衣服的经历呢？用了这个方法，这个历史就不会重演了：把梳子的齿儿插进衣服和扣子之间，然后用剪刀贴着梳子齿儿轻轻剪掉扣子即可。对于类似子母扣这样的小扣子，可以这么操作：把一根梳子齿儿插进一根线内，用小刀轻划梳子齿儿上的线，然后各个击破即可！26、巧修洗衣机排水管：洗衣机的排水管漏水了，一时半会没有新管子，你该怎么办？别着急，一个小窍门轻松解决这个难题：把一个饮料瓶子上的塑料纸拆下来（比如说绿茶上那种比较厚一点的塑料纸）缠在排水管上漏水的地方，再用吹风机对着塑料纸持续地吹上一会儿，塑料纸就会收缩紧包在水管上面了，漏水的问题也就解决了。28、豆浆新吃法：豆浆的营养妇孺皆知，但是豆浆的味道却不是所有的人都喜欢，我们可以换个方法把豆浆”吃“下去：用豆浆代替水来和面，做出来的面条饺子有一股特别的清香味，更妙的是时间稍长面条饺子也不易坨。还可以用豆浆来煮饭，味道独特，营养加倍！29、快速煮豆子：大多数豆子都很难煮熟，如果事先处理一下就好煮多了：把洗好的豆子放进冰箱的冷冻室冻上一个小时，之后再煮就可以大大节省时间了。因为豆子的细胞膜已经在冷冻的过程中被撑破了，所以……呵呵！振臂一呼：创建节约型社会，要从日常生活细节做起……30、巧剥橙子：关于剥橙子，方法就很多了。我不喜欢那个流传最广的揉捏法，我实践过，揉捏一阵儿后，剥出来的橙子肉都快“熟”了，口感实在不佳！用金属勺子在橙子蒂部挖下个圆盖下来，之后把勺子贴着橙子皮的弧度插下去，一窝一挑，橙子皮就下来了。方便快捷，不脏手！再说一个废物利用的方法：工具就是我们常常会一扔了之的充值卡！先用湿纸巾把卡消消毒，然后用卡的一角在橙子皮上划开几道，接着再把卡的一角儿塞近橙皮，沿着划开的地方把皮顺势推下来即可！这么说好像很复杂，其实操作起来很简单。特别是出差在外没有金属勺儿的时候，这个方法就可以救急了。另外，你还可以用它来剥那种大大的柚子哦！
31、在家做烤红薯：烤红薯香甜美味，营养丰富。在寒冷的冬季，手捧着一块热乎乎的烤红薯大快朵颐，真是莫大的享受啊！但我们平时吃的烤红薯大多数来自街边的“移动贩卖机”，虽然方便，但还是存在一定的卫生隐患的，比如说烤红薯的那个大汽油桶很难保证卫生，红薯没有经过认真地清洗，生红薯可能已经变质腐败等等。罗嗦了这么多，赶快推出在家烤红薯的小窍门：首先，把生红薯洗干净，用保鲜膜包裹起来，放进微波炉，用高火加热6分钟，取出。第二步，去掉保鲜膜，把红薯放进高压锅里，盖上盖子，切记，不要加气压阀，小火加热10分钟之后，打开盖子，把红薯翻个面，继续加盖加热10分钟。（注意不要烫手哦！）第三步，取出，美美地享用吧。在家烤制的红薯干净卫生，连外面脆脆焦焦的皮也是可以吃的哦！另外，如果你家里人比较多，也可以一次多做几个，方法略有不同：在使用高压锅烤制的步骤，我们要用到高压锅屉。先在锅底平铺码好几个红薯，加上锅屉，然后在锅屉上平铺码好几个红薯。加盖加热10分钟（再次强调不要加气压阀！），开盖，把锅底的红薯和锅屉上的调换一下位置，再加盖加热10分钟即可。32、电视机内部巧除尘：首先，拔掉电视机的电源。其次，以500：1的比例稀释衣物柔顺剂（没有衣物柔顺剂，也可以用洗发水、护发素或者沐浴露代替），放入毛巾，充分浸透。接着，把毛巾尽量拧干，盖在电视机后面的散热口上，记得要把所有的散热口都盖上。最后，用吹风机从掀开的毛巾处向内吹，电视机内部的灰尘就会吸附到毛巾上了。可以重复这个过程数次，重复投洗毛巾，直到毛巾上没有明显的灰尘吸附即可。这个方法适用于其他有散热口的电器，比如电脑等。33、阴天巧晾被如果天气长时间不好，而您的被褥又需要晾晒，就需要准备一块黑色塑料布，比所要晾晒的被褥略大，覆搭在您晾在绳子上的被褥上，用夹子固定住，不会被刮掉，按正常天气晾晒即可此法还可用于晾晒衣...塑料布,一般外面的超市商店就可以找到
34、巧给地垫防滑在地板或地砖上先辅一层保鲜膜,再把地堑辅在上面,这样就不会滑了.同理可用于餐垫等35、巧洗葡萄洗葡萄时用淀粉水先泡一会，再在淀粉水中来回拉涮葡萄，这样有附着力的淀粉就把葡萄表面的白霜粘下来,记得有用牙膏洗葡萄的,但是用牙膏贵而且用水多哦......36、巧煮面条普通宽度的面条先烧水,水开下面条,再烧到水开煮两分钟,关火盖上锅盖焖四到五分钟,可以利用这段时间准备菜,碗筷之类的,这样煮的面条既筋道又好吃.如果是龙须面或是大宽面请适当减少或延长时间即可!!(这个我相信很多人都知道的,还有煮鸡蛋也可以这样,现在的煤气价格这么高,可以省之......)37、巧识有毒塑料袋用手触摸塑料袋，手感发粘的则有毒，手感润滑则无毒；用力抖动，声音闷涩的有毒，清脆的则无毒38、巧清洁毛绒玩具家里有些毛绒玩具脏了不宜用水洗涤，用一个大塑料袋里面放上大粒盐，再放进毛绒玩具，扎紧袋口来回摇晃袋子，一会儿就干净了39、巧用柠檬清洗饮水机生活窍门：饮水机加柠檬巧去垢！饮水机用久了，里面有一层白色的渣，取一新鲜柠檬，切半，去籽，放进饮水机内煮二三个小时，可去除白渣。40、如何延长日光灯管寿命生活窍门：日光灯管使用数月后会两端发黑，照明度降低。这时把灯管取下，颠倒一下其两端接触极，日光灯管的寿命就可延长一倍，还可提高照明度41、如何巧擦油锅擦锅在灶台上准备一盆清水和一块百洁布,把百洁布用清水沾湿,在加热过程中用沾湿的百洁布擦不锈钢锅，这时您会发现不锈钢锅外边的油污就很容易擦掉了。用这个办法虽然简单，但要注意安全，小心烫到。有些油污时间太久了会比较顽固，用这个办法就不奏效了。没关系还有一招：用牙膏和钢丝球。把牙膏均匀地涂在不锈钢锅的油污处，待牙膏稍干以后用钢丝球擦油污处，这时顽固的油污也变得好对付了。用这个办法虽然效果明显，但是会损坏不锈钢锅表层的镀膜，所以建议您在使用不锈钢时还是随用随擦42、巧除居室烟味生活窍门：巧除居室烟味！用食醋将毛巾浸湿，稍稍一拧，在居室中轻轻甩动，可去除室内烟味。如果用喷雾器来喷洒稀释后的醋溶液，效果会更好43、如何巧洗白球鞋先用肥皂或洗衣粉将鞋子洗刷干净，把洗好的球鞋浸泡在啤酒中三分钟,然后把球鞋拿到阳台，放在阴凉处，并且在鞋面上用卫生纸盖上，晾！效果显而易见哦！白球鞋很容易就干净了44、去除衣服上笔印首先将酒精倒在衣服上自来水笔的划痕上，每一道划痕上都要均匀的覆盖上酒精，酒精要选用浓度不小于75%的医药用酒精。把衣服上倒了酒精的这一面向上放，尽量不要接触衣服的其它面，否则钢笔或者圆珠笔的印记颜色有可能会染到衣服的其它部分。用普通的洗脸盆，准备好大半盆水，接下来将满满两瓶盖的漂白水倒在了清水中，注意一定要是满满两瓶盖才行。捎做搅拌，之后再加少许的洗衣粉，这个量您可以自己掌握。之后也稍做搅拌，让洗衣粉能充分溶于水中。好了，现在将衣服完全浸泡在水里，时间是二十分钟。时间到了，清洗衣服,一点印记也没有了45、去除垃圾恶臭的方法闷热的天气里最令人厌烦的就是垃圾散发出来的臭味了，垃圾桶、排水口还有卫生死角区常常充满了难闻的味道。即使清理干净，刺鼻的臭味还是久久不能散去。削一些山药皮，把它们放在水中煮大约10分钟，10分钟后，锅里的清水渐渐变成茶色，然后李小姐把煮过山药皮的水喷洒在屋角、排水口周围以及垃圾桶里，过几分钟后再闻闻，哈哈，难闻的臭味没有了。这是因为山药里含有的苯琨成分起到了很好的作用。用水煮山药皮，山药皮里含有的苯锟成分就会溶解在水里，这样，它和垃圾发酵后产生的臭味直接接触，就会使臭味消失。为了方便起见，您也可以一次多煮一些，然后将它们冻成冰块，在使用的时候取出几个放在垃圾或死角处也可以达到效果。不过要提醒您的是，这种水放进冰箱储存，最好在5天之内用完，效果才好46、除厨房瓷砖黑垢去除厨房瓷砖接缝处黑垢的窍门这个窍门的工具很简单，干净的刷子，牙膏，普通的蜡烛。首先在刷子上挤适量的牙膏，然后直接刷洗瓷砖的接缝处。牙膏的量，可以根据瓷砖接缝处油污的实际情况来决定。因为瓷砖接缝处的方向是纵向的，所以在刷洗的时候，也应该纵向的刷洗，这样才能把油污刷干净。另外，瓷砖接逢处的主要原料是腻子和白水泥，所以油污黏附在上面后很难擦洗干净，而牙膏则有很强的清洁作用，所以选它做清洁工具。但是灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处很容易就染上油污，每次都要这样清洗实在是很麻烦，怎么办呢？还有一个窍门，关键工具就是这个普通的蜡烛。把蜡烛轻轻的涂抹在瓷砖接缝处，首先是纵向的涂，这样是为了让接缝处都能均匀涂抹上蜡烛；然后再横向的涂，这样可以让蜡烛的厚度和瓷砖的厚度持平。为什么要涂抹蜡烛呢？因为蜡烛表面光滑，即使有油污沾染在上面，也只要轻轻一擦就干净了。以后再清洗灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处的油污，只要用洗涤剂擦洗就可以了。这个窍门的关键就是，用牙膏能擦洗干净您厨房灶台后面瓷砖接逢处的油污，而在接缝处涂抹上蜡烛，可以使瓷砖接缝处不宜沾染上油污
47、茶水保洁法油漆过的家具沾染了灰尘，可用纱布包裹略湿的茶叶渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便会使家具特别光洁明亮。但是用茶水擦拭家具之后，记得要用蘸有清水的微湿的抹布再将茶水擦干净。因为茶水通常会有茶渍，残留在油漆表面会影响家具原来的色泽48、牛奶保洁法如果牛奶过期了不能喝，也别扔掉，可以用它来保养家具。用一块干净的抹布放到牛奶里浸一下，然后用此抹布擦桌子等木制家具，去除污垢效果很好。最后记得再用清水擦一遍，不然会有牛奶残留有奶臭。这种方法适用于多种皮质、漆面、大理石、宝利板等家具49、啤酒保洁法取1400毫升左右淡色啤酒煮沸，加入14克糖和28克蜂蜡，搅拌均匀使之充分混合。当混合液冷却后，用软布蘸取后擦拭木器，等污渍擦干净后再用清水把残留物擦干净，最后用软的干抹布擦干。
50、白醋保洁法用白醋和热水以1：1的比例相混合来轻轻擦抹家具表面污渍，如果污渍较难清除，可以让醋水稍微停留在污迹表面上，然后再用一块软布用力擦。因为醋酸能软化污垢使之脱离家具表面。这种方法适用于红木家具的保养，以及其他被油墨迹等污染后的家具清洁
51、柠檬保洁法如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被热力烫过留下烫痕，可以先用柠檬切片，或者蘸了柠檬汁的抹布擦拭，然后再用浸过热水的软布擦拭，最后再用干的软布快速将其擦干，即可恢复原来的光亮了52、牙膏保洁法家具表面的白色油漆，日子一久会泛黄，不但看起来旧旧的，而且感觉也很不清爽。你可以用抹布蘸点牙膏或牙粉轻轻敷在上面，利用牙膏的漂白作用，家具油漆的颜色就可由黄转白。但擦拭时切忌用力摩擦，因为牙膏牙粉里的摩擦剂会把油漆磨掉，会损伤家具的表面53、蛋清保洁法日子久了，家里白色的皮沙发上有几处的污垢特别顽固，让人头疼。这时，你可以取适量蛋清，用棉布蘸取，反复擦拭皮沙发等皮革制品表面较脏的地方。此方法用于皮革制品的清洁特别有效，而且蛋清还有一定的抛光作用，使用之后皮革会呈现出原来的光泽54、不要用干抹布擦拭家具表面的灰尘灰尘是由纤维、砂土和矽土构成的，很多人习惯用干的抹布来清洁擦拭家具表面。其实这些细微颗粒在来回擦拭的摩擦中，已经损伤了家具漆面。虽然这些刮痕微乎其微，甚至肉眼是无法看到的，但久而久之，就会导致家具表面黯淡粗糙，光亮不再55、.擦拭家具时，不要用粗布或者不再穿的旧衣服当抹布最好用毛巾、棉布、棉织品或者法兰绒布等吸水性好的布料来擦家具。粗布、有线头的布或有缝线、钮扣等会引起家具表面刮伤的旧衣服，就应尽量避免使用56、不要用肥皂水、洗洁精或者清水清洗家具肥皂水、洗洁精等清洁产品不仅不能有效地去除堆积在家具表面的灰尘，也无法去除打光前的矽砂微粒，而且因为它们具有一定腐蚀性，因而会损伤家具表面，让家具的漆面变得黯淡无光。同时，如果水分渗透到木头里，还会导致木材发霉或局部变形，减短使用寿命。现在很多家具都是纤维板机器压制成的，如果有水分渗透进去了，头两年因为甲醛等添加剂尚未彻底挥发完毕，不大会发霉。但是一旦添加剂挥发之后，湿布的潮气就会引发了家具发霉，如果楼层较低的住户，家里的家具就有可能每年黄梅天都“霉”一场。这里还要提醒您，即使有些家具表面用的是钢琴漆涂层，是可以用清水适当擦洗的，也不要将湿抹布长时间留置在家具表面上，以免湿气渗入到木头里57、家具护理喷蜡不能用来清洁及保养皮质沙发很多家具护理喷蜡的说明书上写着可以用于保养皮革沙发，致使很多家庭主妇犯了错误。而家具店里的营业员都知道，家具护理喷蜡只能用来喷涂木质家具表面，不能喷涂在沙发上。这是因为真皮沙发其实就是动物的皮肤，一旦喷蜡喷在上面，就会导致皮革制品的毛孔堵塞，天长日久，皮革便会老化而缩短其使用寿命。此外，有些人为了让家具看起来更有光泽，将一些蜡制产品直接涂抹在家具上，或是使用不当，反而会让家具表面有雾状斑点58、去除漆面上水印放过湿茶杯的漆面桌子上常常会留下一圈恼人的水印，如何能快速去掉它们呢？你可以在桌面的水印上铺一块干净湿布，然后用熨斗在上面以较低的温度熨烫，这样便能使渗入漆膜的湿气蒸发出来，从而使水印消失。不过使用此方法时，使用的抹布不能太薄，熨斗的温度又不可调得太高。否则，桌面上的水印是消失了，但是那个烙印可是再也去除不掉了59、消除家具漆面烫痕如不小心，木制家具的表面很可能会留下烫痕，不要慌乱，一般情况下，只要及时用抹布擦抹就可去除了。但是如果烫痕过深，你可以用碘酒轻轻抹在上面，或者把凡士林油涂在上面，隔日再用软布擦拭就可以消除烫痕了
60、巧解冻解冻食物的时候,在水里放点盐,这样解冻就很快了...61、巧除鱼鳞按每公斤冷水加醋10克配成水液，把活鱼浸泡2小时再杀，鱼鳞极易除去
62、巧发海带用淘米水泡发海带或干菜，易胀、易发、煮时易烂，而且味美
63、巧洗猪肉生猪肉粘上了脏物，用水冲洗时油腻腻的，越洗越脏、如果用温淘米水洗两遍，再用清水洗一下，脏物就除去了、也可拿来一团和好的面，在脏肉上来回滚动，就能很快将脏物粘下、
64、巧洗猎肝和猪心猪肝和猪心都有一种秽气，可放些面粉擦一下，秽气即可消除、经过这样处理后，再进行加工烹调，味道鲜美
65、巧洗墨斗鱼墨斗鱼内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮拉掉灰骨，将墨斗鱼放在有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉墨斗鱼的眼珠，使其流尽墨汁、然后多换几次清水将内外洗净即可、
66、巧去腌鱼咸味为了减轻腋鱼的咸味，有人以为把咸鱼浸在清水里就能漂淡，其实并不是好办法、正确的做法是将腌鱼浸泡在淡盐水中漂去盐分、这样做不仅腌鱼表面接触水的部分盐得到溶化，而且还能使渗透进鱼体的盐分也慢慢地溶解出来、淡盐水的浓度是1、5％，即三大杯冷水加2小匙食盐、取食青鱼、鳕鱼等咸鱼干时，可将鱼干浸在淘米水中回软，这样既能防止鱼干天然香味和营养成分的逸失，还能去掉脂肪因接触空气发生氧化后产生的鱼干特有的气味、
67、巧去大蒜臭昧大蒜是烹调中经常使用的调味品，若烦其臭味，可将丁香捣碎拌在大蒜里一起食用，臭味可除去、
68、巧发海参干的刺参和泥芥参需要先放入冷水锅里煮沸，离火待水凉后捞出，顺肚豁开，再入冷水锅内煮沸，离火放凉，去参肚五脏，洗净，再放入冷水锅内煮几个滚后，离火浸泡，每天煮泡一次，连续3～4天后便可以烹制、
69、巧泡干蘑菇食用干蘑菇，先要泡发、在40℃左右的温水中加入一把糖，然后将干蘑菇放入，泡开、这样浸泡的蘑菇烧菜，味道更加鲜美、
70、巧洗蔬菜蔬菜上若有虫，可将其放入淡盐水中浸泡3～5分钟，然后再用水清洗，虫很易洗掉、
71、暖水瓶泡发海参根据需要取海参数个，用冷水简单洗净，将所用暖水瓶倒空，把海参放入，加热水没过海参，盖上瓶塞放置8小时左右（根据海参大小和品种，可延长或缩短时间），然后将泡好的海参倒出，破肚取出脏物即可备用、假如急等着用，可用上述方法再泡制1～2小时，如不着急使用，可将海参放入凉水浸泡12小时左右，就可收到满意的效果、
72、巧洗海蜇皮将海蜇皮平摊在案板上，切成丝，泡人50％的盐水中，用手搓洗片刻后捞出，把盐水倒掉，再用盐水泡、这样连续两三次，就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗掉、
73、巧洗蘑菇蘑菇表面有粘液，泥沙粘着，不易洗净、洗蘑菇时，在水里先放点食盐搅拌使其溶解，将蘑菇放在水里泡一会儿再洗，这样泥沙就很容易洗掉、
74、巧洗木耳洗较脏的木耳时，可用少许食醋加入清洗木耳的水中，然后轻轻搓洗，这样就能很决地去除沙土
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