古谣云：“开门七件事，多寡总关情。”“七事”寡者，不但衣食维艰，其精神生活也随之乏味，甚至充满苦涩辛酸。柴米油盐酱醋茶是人们日常生活中的必需品，古人称作“开门七件事”，古往今来，不少人为这“七件事”吟诗作对，留下趣闻。故品评“七事诗”历来引人遐想万端。
元朝杂剧《百花亭》中有首念白诗：“教你当家不当家，及至当家乱如麻。早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”这是所见最早吟七事的诗。旧社会当家难，正所谓巧妇难为无米之炊吧。提醒家庭主妇善于筹划，勤俭持家。
元人周挺斋是一介贫儒，潜心学问，但常有饿饭之虞，终不成器。他撰自度曲状其贫：“倚篷窗无语嗟呀，七件几全无，做什么人家！柴似灵芝，油如甘露，米若丹砂，酱翁儿恰才梦撒，盐瓶儿又告消乏，茶也无多，醋也无多，七件事尚且艰难，怎生教我阆苑探花？”他终日为“七事”操劳，经常借米下炊。在饥肠辘辘时，则倚窗叹息，一筹莫展。这种清贫困顿的生活他哪有心思攻读诗书，求取功名？此情此景，催人泪下。
明代江南第一才子唐伯虎，是位穷文人，靠卖画维持生计。从其《除夕口占》诗可见其窘境。诗云：“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。岁暮情闲无一事，竹堂寺里看梅花。”，“七事”告罄，唐氏无资置办年货，只好装做清闲无事的样子，溜到寺观内去看梅花。他并非不忧不愁，无奈无能为力，只好自我解嘲，其心中的不平和苦涩于诗中表露无遗。
与唐伯虎的“七事诗”有异曲同工之妙的还有无名字的《避债吟》：“前门索债乱如麻，柴米油盐酱醋茶，我亦管他娘不得，后门逸出看梅花。”这位事主不仅家贫如洗，而且债台高筑。当前门拥进讨债人时，他则从后门逃出去看梅花解闷。借诗消愁，也是出于无奈。
明代某女子不满丈夫纳妾，又怨又恨，牢骚满腹，特为此作诗一首：“恭喜郎君又有她，侬今洗手不当家。开门诸事都交付，柴米油盐酱与茶。”“七件”只交付“六件”，唯独不提“醋”字，免得给人有醋意的口实，可见她构思缜密巧妙，别有深意，引人遐想万千。
清代诗人张璨曾手书七绝诗一首，从另一个视角言七事，给人耳目一新的感觉。诗云：“书画琴棋诗酒花，当年件件不离他。而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。”此诗粗看文字俚俗，如同市井之语，但又不可与一般的打油诗相混。诗首句与尾句各选“七事”代表雅、俗，概括性颇强。诗人借助雅与俗的对照，表明当初自己的雅趣抱负已被现实的俗物所取代，而俗物的缺乏又引发自己生活的困顿，从而昭示了他仕途的不顺，发出了今非昔比的感叹。
晚清时长沙有位老秀才除夕之夜在古庙里躲债，吟诗道：“柴米油盐酱醋茶，无钱去买又无赊。思量只好将身卖，问遍长沙不要爷。”真是心酸的自我调侃，含泪的凄凉苦哭！
七事入诗，以佚名的《百叹》最勾人心魂。诗云：“柴米油盐酱醋茶，而今件件费绸缪；吞声不敢长嗟叹，恐动高堂替我愁。”七事无着落怎么不愁？暗中唉声叹气，生怕惊动父母，孝子情怀，昭然若揭，感人至深。
解放前物价飞涨，民不聊生，有一老教师夫妇相依为命，薪水不敷糊口。吟诗云：“开门七件愁煞她，柴米油盐酱醋茶，好在三味不需买，肚中尽是苦酸辣。”心中塞满苦酸辣三味，苦不堪言。
也有用对联写“七件事”的。南京清代文学家袁枚的故居“随园”，有一副对联：“柴米油盐酱醋茶，除却神仙少不得；孝悌忠信礼义廉，没有铜钱可做来。”既强调物质生活是基础有唯物观点，又规劝人们注意道德修养，不要搞“一切向钱看”的拜金主义。
