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心血管疾病的预防策略 胡德良 编译 心血管疾病越来越严重地威胁着人们的健康。但如果我们从现在就行动起来，心血管疾病不是不可以预防的。下面是一些实用的预防策略，不妨一试。 一、进一步控制食盐的摄入。一项研究无可置疑地表明：每天吃盐不超过一茶匙会使中风的患病几率降低42%，使心脏病的患病几率降低不下20%。少吃加工食品会大大减少食盐的摄入，多吃天然的低盐健康食品，如水果和蔬菜等。 二、不吸烟。戒烟的理由有许多，但首先不容忽视的是这个事实：吸烟会促进动脉硬化，并使动脉变窄，使血压升高，有助于在血管内形成导致血栓的堵塞物，从而使心脏病的发作几率加倍。 三、多喝茶。很多研究将喝茶跟心脏健康联系起来。最近的一项研究显示：跟不喝茶的人相比，一旦心脏病发作，喝茶多的人（每天喝两杯或更多）死亡率要低44%，适量喝茶的人死亡率降低了28%。研究人员认为，红茶和绿茶中一种叫做类黄酮的抗氧化物质能够防止动脉血栓，阻止血液凝块，保持血管的柔韧性。 四、多吃鱼。鱼肉中含有Ω-3 脂肪酸，有助于阻止血液凝块，降低甘油三酸酯水平，减轻血管的炎症。一项研究表明，在16年的时间里每周吃鱼五次或更多次的妇女，冠心病的发病率降低了三分之一，心脏病发作的几率降低了50%。另外的一项研究显示，没有心脏病的男人每周吃几次鱼，猝死的可能性降低了81%。富含Ω-3 脂肪酸的鱼种包括：鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼等。 五、补充维生素。维生素C和E中的抗氧化营养物质可使胆固醇不至于粘附到动脉壁上；B族维生素叶酸可减少体内跟心血管疾病有关的、一种叫做同型半胱氨酸的物质。维生素C存在于柑橘类水果，和辣椒、青椒、椰菜、番茄等蔬菜中；维生素E存在于花生、葵花籽、麦芽和植物油中；叶酸存在于各种绿叶蔬菜如菠菜、青菜、龙须菜、花椰菜、莴苣、扁豆中，动物食品如肝、肾、乳制品等也均含有丰富的叶酸。 除此之外，经常锻炼也有助于加强心脏功能，保持血管具有柔韧性，即使在体重没有下降的情况下，也能达到降低血压的效果。
编译自：美国《读者文摘网》（http://www./content/） |
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