滇黔七寨 寻访山水间的古老民族

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导读：在滇西南和黔东南的山水间，有这样一些古老的村落：一族人几千年的传承让它们保持了原有的面貌，同时形成了独特的文化传统和别样的民族风情。它们在历史中慢慢沉淀，却没有人发觉。而在2009年它们成为联合国教科文组织的“社区文化旅游”试点村之后，这些古老的村庄逐渐被人们所知，并向越来越多的游客展示自己独特的魅力。现在，就让我们走进滇西南黔东南，去体会这些古老村落的最原始、最纯粹的民族文化。   项目背景：千年发展基金支持的“中国文化与发展伙伴关系项目（2009-2011）”是联合国驻华机构和中国政府相关部门的一个联合项目，旨在支持中国在少数民族比较集中的4个省份——云南、贵州、西藏和青海——制定和执行旨在促进少数民族权利的政策，并赋权4个省份的少数民族，使其更好地管理各自的文化资源，从而受益于以文化为基础的经济发展。“社区文化旅游”是其中的一个子项目，目的为帮助当地的少数民族通过旅游促进民族文化的保护与发展，并使当地社区直接受益的现实问题。参与社区文化旅游试点村实施的机构包括：联合国教科文组织、联合国开发计划署、国家民委以及项目省、州、县民委。

位置：广山景颇寨位于云南省德宏州陇川县章风镇，距陇川县城1.5公里。 特色看点： 到广山寨旅游，绝不能错过景颇族的歌舞表演，尤其是“目瑙纵歌”。“目瑙纵歌”被称为“万人之舞”，意为大家一起来跳舞，它展现了景颇族的历史和文化。当然，景颇水酒和绿色健康的美食也是不可错过的。 路线推荐： 民俗文化景观游：山官文化中心—纪念碑—基督教堂—原始自然崇拜展示区 民俗文化体验游：工艺品生产销售体验区—景颇原生态歌舞展演中心—民俗体验区[详细]

国家级非物质文化遗产:目瑙纵歌 目瑙纵歌是景颇族最隆重的祭祀活动，又是景颇族隆重的歌舞盛会，同时也是景颇族最主要的节日。每年农历正月十五日开始，节期4天。[详细]

善于饮酒的民族 景颇族是个善于饮酒的民族，广山寨子的居民几乎家家都会酿酒。他们创造出了丰富的酒文化，有喝见面酒、接客酒、起床酒等众多喝酒习俗。[详细]

景颇风味美食:绿叶宴 绿叶宴没有锅筷碗勺，一切饮食用具都是用翠竹和绿叶制成，原料以当地极为丰富的山菜和野味为主，可以说，绿叶宴是最名副其实的天然绿色食品。[详细]

传统的景颇族信仰原始宗教 现在居住在山上的景颇族仍然大部分都信仰各种鬼神。在这里您可以看到景颇族祭祀用的木桩和柱子等，可以充分领略到景颇族的古老文化。[详细]

位置：芒旦新寨位于云南省德宏州陇川县户撒乡。 特色看点： 芒旦新寨的最大看点就是阿昌人保留至今的、已有600多年历史的户撒打刀传统。户撒刀工艺独特，质地精良，锋利耐用，久享盛名。同样有名的便是阿昌特色风味的过手米线，到户撒不吃一次就等于白来一趟。 推荐路线： 停车场游客服务中心——新寨大门——阿昌刀工艺传承坊——村寨游览入户体验——古树奘房游览——中午体验阿昌农家宴——芒旦村寨游览——草坡观看团结舞——奘房游览——农田风光拍照——回到游客服务中心[详细]

"柔可绕指，削铁如泥"的户撒刀 阿昌族的户撒刀锻制技艺源自明朝，距今已有六百多年历史。2006年5月20日，这一独特的锻制技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。[详细]

田园风光：碧绿的草坡 芒旦独特的民族风情令人惊艳，其清新的田园风光也别有一番风味。四季常青的草坡高低起伏，不时看到悠闲的牛群，令人心旷神怡。[详细]

制作过手米线 过手米线是户撒阿昌族地区的美味一绝，到户撒不吃一次过手米线等于白来一趟。当地红米或大米加工而成的米线质量上乘，具有软糯香的特点。[详细]

阿昌族传统纺织 芒旦新寨的阿昌族服饰独一无二，都是自家染织制作的。在春节至泼水节期间在芒旦新寨可观看到家家户户都架起传统的竹木织布机制作新衣服。[详细]

位置：全国唯一德昂族乡——云南省德宏州芒市三台山德昂族乡。 特色看点：2006年三台山乡德昂族传统文化保护区被列为省级非物质文化遗产。德昂族人善于种茶，和德昂人一起去茶园采茶，体验德昂独特的茶文化会是不错的选择。 推荐路线：博物馆——德昂族茶厂——听老杠山的传说故事——防空洞——寨门听习俗故事——泼水洼——水井与“信”的风俗——小学——织布工艺展示坊——特色工艺销售点——奘房佛塔——平安走廊——水鼓、葫芦丝等工艺展示——佛爷坟——茶园——茶艺馆——农家宴——溶洞探险——瀑布——德昂族女王宫游览[详细]

茶园 郁郁葱葱的茶山令人心旷神怡。站在山顶，远眺芒市大坝，观日出日落，如同置身于美轮美奂的流动画卷。[详细]

茶艺馆品茶 品味刚采摘的手工鲜茶的芬芳，再尝尝酸茶、竹筒茶、藤子茶、土茶等近十种具有不同功效的茶饮。[详细]

流传于千年的水鼓舞传承人 民间艺人李腊补。老人年近80，艺术才华令人钦佩，不仅不制作各种精美工艺品、德昂器乐。[详细]

佛塔 德昂族信仰南传上座部佛教。这里供养着德昂族的佛爷。[详细]

位置：锦屏县西南部，距县城20公里。苗岭主峰雷公山半山腰，海拔1300m  特色看点：乌东的木制吊脚楼是非常有特色的，它独特的苗寨文化和桃花源般的自然风光也是不可错过的。 推荐线路： 乌东村寨景观游:寨门——风雨桥——芦笙场——水碾房——石中古树——枯树——游方场——波扎诺坡双木荷护寨树——风雨桥 乌东田园风光游:风雨桥——沿乌东河——石刻天书——小瀑布——山林山谷风光——雷公山顶 乌东徒步探险游:芦笙场——风雨桥——水碾房——田园风光——巨石——山林山谷风光[详细]

乌东独特的建筑 吊脚楼是中国苗族干栏民居文化的典型代表，是中国建筑文化的瑰宝。[详细]

勤劳的村民 乌东的主食为大米饭，因此水稻是乌东常见的农作物。[详细]

雷公山顶 雷公山海拔2178.8m，天气好时游客可以观赏到日出、日落和云海景观。[详细]

传统的茶叶采集及制作 制作传统的乌东苗茶一般在四月中旬至七月份期间，其制作过程为2天时间[详细]

位置：贵州省黔东南州雷山县城东北部的望丰河中游，距县城12公里。 特色看点： 南猛是“芦笙舞艺术之乡”，南猛苗族人人能歌善舞，酷爱芦笙吹奏艺术，尤擅长高难度的芦笙舞蹈。到南猛必看芦笙舞蹈。 线路推荐： 村寨及景观游:南猛下寨——千年古树——南猛中寨——中寨芦笙场——游方场——护寨树 梯田及果园风光游:游方场——沿梯田风光线路 巴拉河徒步探险游:沿巴拉河步行至朗德镇[详细]

芦笙吹奏 “芦笙之乡”的小孩从十一二岁就学吹芦笙，老年直到六七十岁仍然喜吹芦笙。[详细]

梯田风光 南猛梯田垂直坡度较大，与依山而建的村庄互为一体，形成了极富有层次感的梯田景观。[详细]

巴拉河沿岸风光 巴拉河水清澈见底，一路欢唱，流向朗德。两岸山花烂漫，古树成林，时而路过几位采集归来的村民。[详细]

苗家特色长桌宴 南猛主食为大米饭，主菜偏酸辣和麻辣味。有名的菜有稻田鱼、田螺、土鸡等。[详细]

位置：位于贵州黔东南州从江县城东北19公里处。 特色看点： 300年前，占里的寨老议事立下款约：一对夫妇有50担稻谷的可以养两个孩子，有30担稻谷者只养一个孩子。占里村民将这盟誓恪守至今。这种独特的生育文化，便是我们最应该体会的。 线路推荐： 村寨景观游:男女井——鼓楼、祭祀台、戏台——社坛——寨门——灵应庙 田园风光游:沿河禾晾区——梯田区（东、西梯田视野不同，景观不同） [详细]

占里独特的生育文化 在崇尚“多子多福”的中国，占里人自觉恪守着古老的盟誓，维护着朴素的生态意识和独特的生育观，数百年来人口几乎零增长。[详细]

占里的农耕区 占里稻田集中，传统的农耕文化保存得非常完好，可以在田间看到忙碌的农耕场面和景观。[详细]

男女井 据说，这两口古井分别来自不同的水源，有着不同的味道。占里村民坚信：用男女井水配换花药饮用可以调节生男生女的几率。[详细]

沿河禾晾区 集中于溪边的禾晾是当地靓丽的风景，金秋的时候那一片金黄映照着占里人平和的笑脸。[详细]

位置：贵州省黔东南州从江县北部，距县城19公里。 特色看点： 银潭侗寨被誉为锁在深山数百年侗族文化“活化石”，因此到银潭首先要感受的就是侗族古朴的民族文化。其次便是将银潭环绕的近150棵国家一级保护植物——红豆杉以及银潭这种自然生态和文化生态的和谐统一。 推荐线路： 银潭大寨门——相思亭——观景亭——银潭下寨风雨桥——银潭下寨寨门——银潭下寨鼓楼——社坛——护寨树——相思亭——古井——银潭中寨鼓楼——土地公庙——银潭中寨门——银潭下寨鼓楼[详细]

红豆杉树 银潭村头寨尾兀立着150棵高大挺拔的植物活化石——红豆杉，这些树是银潭的寨中之宝。[详细]

誓愿岩 这里是恋人互诉衷肠，进行爱情盟誓之地。[详细]

侗族少女 穿着侗族传统服装的少女们低头浅笑。[详细]

传统蜡染制作方法 银潭家家户户仍然用传统的织布和蜡染自行制作侗衣。[详细]

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