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粥要这样熬

 七紫 2012-06-04

要熬出一碗浓浓的粥,可要花点小心思呢。不管你要放什么料,以下基本的步骤都要遵守喔~

1、浸泡:先将米用冷水浸泡半小时。

2、开水下锅:用开水煮。

3、火侯先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。

4、搅拌为了出稠。

5、点油:粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。

6、底、料分煮。这样熬出的粥品清爽浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。

粥要这样熬

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