阳台种菜 黄瓜的种植方法 基本特性
别名：小胡瓜、花胡瓜
科名：葫芦科，1年生蔓性草本
种植季节：3~5月（也可在夏、秋季
播种）
（一）栽种须知
浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽，20小时左右开始发芽。
（二）日常管理
植株2-3片真叶时，开始追肥。黄瓜根的吸收力弱，对高浓度肥料反应敏感，追肥以“勤施、薄施“为原则，每隔6-8天追肥1次。春黄瓜苗期要控
制水分。开花结果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情3-5天灌水
1次。雨天时要做好防涝工作。
（三）营养价值
黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛
孔的作用，其作用机理
是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有
效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作
用
。同时还具有清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼
疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
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