石沙 / 食品 / 不为人知的啤酒另类37大妙用超实用

分享

   

不为人知的啤酒另类37大妙用超实用

2012-06-10  石沙
[转] 不为人知的啤酒另类37大妙用超实用

啤酒营养丰富,素有“液体维生素”美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外,还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。啤酒还有其他的一些用途你知道吗?



1、在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美。

2、在火锅里加一点啤酒,火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。

3、肉类在烹调之前,预先淋上一些啤酒,会变得比较柔软,对牛肉尤为适用。而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏,味道更鲜美。

4、你一定也很讨厌蛤蚧吧。由于蛤蚧非常喜欢酒的味道,所以你可以拿一个浅底的盘子,盛些啤酒,然后把它放在阴湿的地方,这样一来,蛤蚧自然就会聚集在一起,而你就可以将它们一网打尽了。

5、觉得自己体毛过多的人,用棉花或纱布沾些啤酒,仔细地涂抹于手、脚体毛浓密的地方,体毛会自然地脱落而且不会伤害肌肤。

6、将沾了啤酒的毛巾拧干之后,擦试冰箱里面的表层,不但冰箱会显得光亮无比、干净清爽,还可以起到消毒、杀菌的作用。

7、窗户玻璃如果脏污了,你可以将毛巾沾上些啤酒,拧干后擦试,再用干净的抹布擦一下,玻璃会光亮无比。

8、像万年青这种观叶植物,叶子本来就是有光泽的,但如果你觉得它还不够光泽,可以用布或是毛笔沾啤酒一叶一叶慢慢地擦试。

9、由于啤酒里面含有一种可以转变为肥料的芳香(HOP),所以可以拿已经变味的啤酒,倒入载盆里面,代替施肥。

10、贴有耐火板的家具一旦脏了,可先用啤酒作为去污济,再用干净的抹布擦试就会光亮如新了(但此法不适用于上漆的木制家具)。



11、擦冰箱,由于啤酒里所含的有机酸能够很好的去掉污,冰箱也不同其他地方,装的都是入口的食品,所以用啤酒清洁冰箱的卫生,既起到了杀菌消毒的作用,又让人感到比使用洗涤灵擦更安全。

12、擦玻璃,由于啤酒是胶体溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点,它不仅会使玻璃变的格外明亮,用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后,啤酒里的酒精成分飞散了,所以使得玻璃晶莹剔透。

13、擦拭植物叶子、浇花,用软布蘸上啤酒擦拭植物叶子会使叶子油亮,增添光彩。这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面,如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里,还是一种极好的肥料,因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛,花朵更艳丽。

14、洗头,如果你的头发受损的很严重,或是完全和柔柔亮亮闪闪动人扯不上任何关系的话,可以试试这个方法,在洗完头后,将过期的啤酒倒到脸盆里,把整粒头放进去浸泡几分钟,然后再用水冲掉,啤酒里的多菌种及啤酒效素可以软化发丝,修补受损,另外还有润丝和闪亮的效果,吹干后你就可以用无敌连环梳挑战你的尺度喔。

喝剩的啤酒倒掉很可惜,洗发后充当润发精可以让头发柔软易于整理。此外,趁头发还没全干的时候帮头发分边,吹风时也要注意,先吹干发根,发根完全干燥之后再处理发尾。这样就能让头发乖巧听话,爱怎么动,就怎么动。

15、闪亮丝质衣物色泽,我们都知道蓝、黑等深色的衣物,洗多了容易退色,很难看。其实如果在我们洗衣服的时候加入一些啤酒,像这样把衣服泡上15分种再洗,不仅会使衣物变得更柔软,而且还会使一些易退色的深色棉布衣物恢复本来原有的颜色。

如果您是新买来得深色棉布衣服,也可以先用啤酒和水洗一下,晾干,以后再洗就不容易退色了


除此之外,如果将这种啤酒适量地掺入清水里洗头发,会使头发变得柔顺光亮,且能起到一定的护发效果。

你有丝质的衣物吗?丝质衣物穿久了会逐渐失去原有光泽,大部份的人都直接送到干洗店去保养,啊!其实还你丝质衣服光泽大可不必这么麻烦,只要将丝质衣物浸泡到啤酒中,再用清水洗净,晾干后即可恢复原有的光泽喔,并可消除衣服上的异味。



16、抹擦,用软布或软毛刷蘸上陈残啤酒擦洗万年青等观赏植物,会使它的叶子增添光彩。金边相架或镜框的金边,以啤酒拭擦,既可保持洁净如新,又不会失去原有光泽,以少许啤酒湿润后擦拭玻璃器皿的污物,会使玻璃变得光亮。用毛巾蘸陈残啤酒擦拭冰箱内外,不仅可以去霜保洁,而且格外光亮,并起到杀菌消毒作用。

17、浇花,将陈残啤酒倒入花盆内,是一种极好的肥料。其所含的酵素,会使花卉长得更茂盛,花朵更艳丽。

18、烹调,腌肉时加约两汤匙啤酒,煮出来的菜,味道更鲜美;煮鱼时用啤酒将鱼浸润,可除腥味外,亦可使鱼肉更嫩;蒸蟹时加啤酒1/4碗,味道更鲜美。

19、啤酒冬天的妙用:啤酒中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素,因此,啤酒的药理效能也得到了科学家的认可。正由于啤酒含有丰富的营养成分和药用价值,因而在冬季更有其特有的妙用。

A、冬季人们喜欢吃牛肉煲,可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右,然后捞出来煲,这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。

B、将老鸭、老鸡放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟,然后清蒸或凉拌菜时,先用啤酒拌一下,制做出的味道特别生脆爽口,芳香诱人,而且对杀灭部分致病菌有一定的帮助。

C、冬季人们喜欢吃火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。

D、冬季有些人生冻疮,如果在温水中加入少量的啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦。进入冬季,人们喜欢吃火锅,烦恼的是火锅吃多了容易上火,因此,吃火锅时,在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带香味,鲜美可口,同时因啤酒中含有大量的维生素,可缓解因吃火锅而上火。当然吃火锅时配饮啤酒,其二氧化碳可将体内热量带出,防止食物对口腔的烫伤,更有其妙处。

E、冬季,有的人手脚如患冻疮时,可在温水中加入少量啤酒,浸泡20来分钟,即可马上缓解冻疮带来的痛苦,这主要是因为啤酒中维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效,冬季坚持用加有啤酒的水浸泡洗脚,可防止和治疗冻疮、脚气等。

F、其次,冬季空气较为干燥,有的人会出现季节性皮肤瘙痒。对此,在浴盆中倒入一两瓶啤酒,浸泡40分钟,就会使皮肤润滑,全身感觉轻松,充满活力,这是因为啤酒可刺激皮肤增加血液流通和新陈代谢。同时,因啤酒中有大量的氨基酸和维生素等有机物,易被人体肌肤吸收,增强皮肤活力,利用啤酒美容也是基于这个原理。还有啤酒中的氨基酸与维生素C合用,可治疗传播性红斑狼疮,起到保护头发,防止脱落的功效。



20、刹虫诱饵,喷洒杀虫剂时,有些害虫很难杀到.它们飞走或跑到屋角,草地的某个地方跺起来。然而,摆一杯走了汽的啤酒,不久,虫子就会往啤酒杯里聚集,这时再用杀虫剂喷射,效果会好得很。

  21、吃火锅时,在沸腾的汤中,加入少量的啤酒,可起到增鲜添味的作用,汤喝起来更鲜,菜吃起来更嫩。

  22、洗发液填充剂,洗头发时,在水中加入适量的走了汽的啤酒,洗起来清新舒爽,头屑、油污一洗即净,且洗过之后,会使头发变得柔顺光亮,且起到一定的护发效果。将适量的这种啤酒均匀涂抹在头发上,具有明显的定型效果,可与摩丝定型发胶媲美。事实上,少数几个牌子的洗发水确实含有啤酒。

23、黄金洗涤剂,昏暗的黄金饰物。如金项、戒指等;用干净的刷布沾些啤酒擦洗,饰物将重生恢复光泽。注意,淡啤有更好效果。

24、地毯、垫子的污迹清除,地毯,垫子上的咖啡印、茶迹,用普通的清洁剂不足以清除干净,用走了汽的啤酒擦洗,效果让人难以置信。

25、家具清洁,啤酒的泡沫可以帮助清除去木制家具表面的灰尘,用抹布沾少量啤酒,清洁家具变得容易而效果更好,为了使家具不要留啤酒味,最后可用再清水抹一次。



  26、在待蒸的腊味、薰菜上洒少许啤酒,可缩短蒸煮时间,且出笼后食品变得松嫩易烂,香气四溢。

  27、做饭的水中加少许啤酒,能使饭粒颗颗松散,不沾锅。

  28、将宰杀好的鱼、鸡、鸭等放在盐、胡椒和啤酒中浸泡1小时,可去其腥味。

  29、在烹调脂肪较多的肉或鱼时,加上适量啤酒能使鱼、肉更加香嫩上口。

  30、炒肉片或肉丝时,用淀粉加啤酒调糊挂浆,能令其格外鲜嫩、风味尤佳。

  31、做红烧牛肉时用啤酒代替水,焖出来的牛肉肉质更鲜美、香气扑鼻。

  32、烹制冻猪肉和排骨时,先用少量啤酒将肉腌渍10分钟,可去除异味。

  33、做清蒸鸡时,将鸡放入加有适量啤酒的水中腌浸15分钟,然后取出蒸熟,清蒸鸡会格外滑嫩鲜香。近年流行的“啤酒鸭”即为此种做法。

  34、用啤酒炖鱼,在炖制时啤酒和鱼能产生酶化反应,这样炖出的鱼味道更佳。



  35、做凉拌菜时用啤酒取代开水,将蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻,再让其冷却,这样的凉菜吃起来美味超群。

  36、制作葱花饼时在面中适量加些啤酒,烙出来的小饼既脆且香、美不胜收。

  37、拌饺子馅时适量放点啤酒,煮出来的水饺更鲜嫩、更好吃。

      肿么样?看完是不是觉得受益很多呢,生活中处处是学问,只要您用心发现处处有惊喜。其实啤酒不单单是用来饮用的,啤酒的另类用法还是很广泛的哦,赶快自己动手来尝试一下吧,我试过了,真的是太管用了,果断分享啦

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    来自: 石沙 > 《食品》

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>