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《海底捞你学不会》读后感

原创
2012-06-13  张大人VS

  这本书也是在很匆忙的节奏中读到的,起初看来更多的类似于大把的企业管理类图书,,记得最早读过的算是从《蓝海战略》读起,于是也有对比两本书所传达的不同意思。后来我发现这样的对比不无意义,企业的成功总有很多相识之处,但失败却是各有各的特点。
  差异化发展竞争力似乎总在字里行间有如激情的舞者,享受着舞台带给TA的享受与快乐。
  结合到自身的工作岗位,从大的环境略窥一二:无论行业亦或者是岗位竞争激烈,真正发展壮大的那些不是走“黑帽”(seo搜索引擎优化中的不正当竞争手段之一)、同质化、坑蒙拐骗而获得的。他们重视服务,尊重用户体验、有强烈的语言感、认可与付出。他们走在市场第一线,于是他们成功了,正如海底捞一跃成为一家有着优质服务的餐饮企业龙头!
  读《海底捞你学不会》这本书有写到细化的服务、每个人都在学习并且有着正确的服务流程,能激发员工的潜能等等,品牌通过服务打造并成为同行争相模仿的标准,文字似乎已远远不能够表达这里面的种种行为是为了什么!作为一个初读这本书的学习者粗浅的理解为:理解、合理管理、重视员工,并且在海底捞这样一个环境中大家相互关心,积极热情,为海底捞出谋划策,也因此很多管理者都是从基层岗位奋斗到片区经理的,他们往往更能赢得更多。   
  同样我们所站的岗位,工作都不可能是近乎完美的。公司中也有不足的地方,这都需要我们提出来,为我们创造更好的工作环境,为客户创造更好的消费环境,为公司创造更好的利润。而海底捞正为我们提供的很多借鉴和思考。
   诚然,因为初读此书,我本人更是疑惑多于这碌碌的读后感。“都说学习海底捞,为什么学习海底捞?学习他的哪些方面?海底捞能解决我们当前的什么问题?海底捞的劣势又在哪里?”太多疑惑迫使我尽可能的再次拿起这本书。但我想目前我真正需要做的不是高谈阔论、不是文笔起舞,而是真正的感受一次海底捞的美味与服务(PS:还真没去吃过)。

 《海底捞你学不会》-读后感   张伟 2012年6月

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