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抽油烟机到底是中式的好还是欧式的好？ 目前的抽油烟机主要有以下几类 1.顶吸 2.侧吸 3.集成灶。顶吸又分为欧式烟机和中式烟机两大类。 外观： 1．顶吸欧式烟机是宽度普遍是在90公分左右，烟罩较浅，远看去呈倒T字型，颜色大多为银白或不锈钢色；看上去比较美观。 2．顶吸中式烟机的宽度相对欧式小很多，大约是在70公分左右，和两灶式燃气灶长度相同，颜色较为丰富。 3．侧吸和顶吸的区别是顶吸是吊着，而侧吸是挂在墙上，离灶台距离很近。 4．集成灶是消毒柜、燃气灶、抽油烟机集合在一起的集成台面，抽油烟机是沿锅沿环布抽吸。 功能： 1．欧式烟机由于展面大，所能拢集的油烟比较多，但是罩面太浅，一般不超过10公分，如果是瞬间的多烟，很容易导致油烟来不及处理而扩散。评价：油烟处理效果相对较好。评星指数------四颗星 2．中式烟机是展面不大，比欧式短了足足20公分，容易造成跑烟，因为油烟是先扩散再上升。但中式烟机的罩面够深，达到30公分左右。烟即使一时间来不及处理，也可拢住不扩散。评星指数------三颗星。 3．侧吸相对于顶吸来说，高度降低。顶吸的高度在75公分左右，而侧吸的高度降低至20公分左右，导致油烟的处理效果要较之顶吸好很多。评星指数------五颗星。 4．集成灶工作时，炒锅是内嵌入集成灶内，围着灶有一圈吸气口，抽油烟机离灶距离更近，在5公分之内。吸油烟的效果更好。据说用集成灶炒辣椒闻不到呛味。评星指数------六颗星 缺陷： 1．顶吸，无论是欧式还是中式，因其高度在75公分左右，而抽油烟机的有效捕集区是在抽油烟机口30公分以下，导致油烟的排净率低，这也是为什么抽油烟机工作时我们仍然闻到很多油烟味的原因。再加上目前家庭做饭的时候喜欢开窗，空气的流动会影响到油烟的向上升腾，油烟的排净率就更低了，这也是中式烟机的的重要缺陷。 2．侧吸，相对于顶吸来说，外观很影响厨房的家居装饰，这也是为什么顶级的厨房家居很少选择侧吸的重要原因。侧吸离灶台近，一方面是加大了油烟的处理效果，但同时也有负面效果：首先，灶台的使用空间缩小了，炒菜颠勺，或是使用蒸屉都不行；其次，太近容易导致菜屑掉到侧吸内，清洁难度加大；再次，侧吸离灶台太近还容易导致火灾，有安全隐患。侧吸虽然对于油烟的排净效果有很大的提高，但对于厨房燥热和燃烧废气不发生作用。 3．集成灶，首先是不安全。因为火苗离排气口非常近，而排气口因为油烟而油砸砸的，这样就很容易导致着火。第二是很难搞卫生，像作料粉、污水、菜屑子掉下去非常难清洗。第三烟机吸气会带走大量的能量浪费资源，普通灶烧水可能要4分钟，而集成灶却要7分钟。第四，价格贵，最少也要8000左右，而且是燃气灶、油烟机及消毒柜是捆绑式销售。 总结： 现代住房的格局多是集合式高密度住宅群，采光仅为单面，通风效果差，平常为了防止粉尘和噪音，冬天有暖气，夏天有空调，致使房间长期封闭，而目前的抽油烟机或者说是排烟系统或多或少都有缺陷，选择了这项功能，又丢失了其他的方便。 以我在烟机行业多年的经验，家庭要摆脱油烟、油气、厨房燥热、燃烧废气的烦恼同时又不影响美观，不留安全隐患，方便打扫也是有办法的，那就是用欧式顶吸烟机再加上导烟机的配合。导烟机是向上吹风，形成内倾15度角的风墙，屏蔽油烟油气、厨房燥热、燃烧废气并牵引其到抽油烟机几口（学名：负压区）。这样，既可以利用欧式烟机的美观、操作空间大、展面宽、易清理的优点；又通过导烟机的对油烟油气、厨房燥热、燃烧废气的屏蔽牵引，克服欧式顶吸高度过高、罩面较浅、吸力不够的弱点而达到完美结合。（提示：二者使用时候最好关窗） |
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