吸烟有害健康，尤其是对中老年人来说，更容易加速衰老引发高血压、糖尿病、肺结核等疾病。以下这些饮食重点可帮助吸烟者缓解香烟造成的伤害。
1、补充维生素。烟气中的某些化合物，可以使维生素A、B、C、E等的活性大为降低，并使体内的这些维生素被大量消耗。因此，吸烟者宜多吃一些富含这类维生素的食物，如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等。
2、多喝茶。茶叶中所特有的儿茶素等可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积，增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。吸烟者宜多喝茶，以降低吸烟所带来的这些病症的发作；同时，茶能利尿、解毒，还可使烟中的一些有毒物随尿液排出。
3、常吃含硒食品。经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。因此，吸烟者应多吃一些含硒丰富的食物，如动物肝脏、海藻及虾类等。
4、少脂多纤维。吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
5、坚果粗粮不可少。常吃坚果和粗粮等含维生素E的食物可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。富含维生素E的食物包括豆油和其它植物种子榨成的油，坚果类（特别是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子）以及粗粮。
6、多摄入β-胡萝卜素。β-胡萝卜素对吸烟者更有益处，富含β-胡萝卜素的碱性食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾，对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。（朱子瑜）
