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8大容易铅中毒的食物

 我的怡心书斋 2012-06-27

民以食为天,但合理科学的膳食,才能促进健康,否则会给身体造成伤害,以下几种食物如果多吃就会引发一些常见疾病,比如多动症抽动症这些经常被忽视的儿童疾病,我们一起来关注一下。

【松花蛋】 制作松花蛋需要用一定量的铅,多食可引起铅中毒,还会造成缺钙。

【臭豆腐】臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,多食对人体有害。

【味精】每人每天味精摄入不应超过6毫克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的钙和镁的利用,可造成短时期头痛、恶心等症状,对人的生殖系统也会带来不良影响。

【方便面】 方便面中含有的食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利。

【猪肝】 1000克猪肝含有胆固醇高达400毫克以上,而胆固醇摄入量太多会致动脉硬化,并加重心血管疾病。

【烤牛羊肉】 牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质,这是诱发癌症的物质。

【腌菜】 腌菜如腌制得不好,会含有致癌物质亚硝酸胺。

【油条】油条中的明矾是含铝的无机物,天天吃油条,铝就很难由肾脏排出,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年性痴呆症。

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