驾驭古董茶具逍遥品茗乐
无论帝王将相，还是文人雅士，对五花八门的古玩，无不趋之若鹜。孜孜不倦地追寻，除因古物罕有外，还因为把玩古物，乐趣无穷。
著名收藏家马未都就说过：「古玩是我成年后的玩具。」收藏茶具的茶艺专家Elaine同样视自己收藏的茶盏、茶壶、茶罐为玩具，观赏把玩其独特的外型之余，还真的会用来泡茶品茗，因为她相信不同的茶叶，用不同的茶壶来冲泡，以不同的茶杯来品茗，茶味也截然不同。看她拿着古董茶具泡茶喝茶，有点不可思议，她却淡然一笑：「收藏是为了享受，而不是要自己变成藏品的奴隶。」
用古董茶具泡茶品茗，感觉有点奢侈。所以访问一开始，Elaine特别为记者泡茶，然后分别倒进一个普通的瓷杯，和一个宋代建窑茶盏。细味之下，即使门外汉如我，也能分辨当中的不同之处。一喝以茶盏盛载的茶，感觉淳厚细腻，齿颊留香，以普通瓷杯乘载的那杯茶，味道较「散」，也不怎么特别。看到记者的反应，Elaine淡然一笑说：「你就知道我为什么说好玩了。」
好茶的Elaine开始收藏的原来是瓷器，后来因为没有空间储存，于是改以集中收藏小巧精致的茶具。「你看，几个茶杯只要这么一迭就行了，节省空间。」
好玩，当然也是另一个重要原因。
「用我从前收藏的瓷碟来盛菜，总不见得会特别好味，但用旧茶杯喝茶，味道真的与别不同。」她指不同年代和材质制成的茶壶、茶杯来泡茶，味道也各不相同，加上不同的茶叶，味道更是千变万化。
她认为一杯茶的味道，除了与茶叶、水质和泡工有密切关系外，原来用不同的茶具来冲泡和盛载，也有举足轻重的影响。「有些人认为这只是心理作用，以新和旧的茶杯来喝茶，不会有不同。但我跟很多朋友真的觉得分别十分明显。」即使不同的古董茶具，配不同的茶叶，茶味也截然不同。所以每逢有新藏品，她都会品茗试味。「既可以欣赏，又能实用，这才有乐趣。」
日常使用，难免会有损耗，所以她常用的泡茶工具，一般都会在两套完全一样的藏品中挑选其一。无论使用时如何小心翼翼，Elaine直言曾砸烂收藏的茶具，对此她却显得十分随缘，「就算是这件茶具跟我缘尽了吧！」
利用古董茶具泡茶，虽然有损毁的危险，却也会带来意外惊喜。一只明代的茶杯，在河底一艘沉船找到，茶杯里约隐约现一些图案。Elaine最初并没有为意，经常用这只茶杯品茗，蓝色的八卦图案后来逐渐明显。「我跟客人看这个转变都啧啧称奇。后来知道明代青花在茶的冲刷下，某些物质会还原，原本的颜色于是重现。」
只此一套，她当然不会常用。可一不可再的道理，对于有亲身体会的藏家而言，都会刻骨铭心。「有客人看了我的清代德化瓷茶具很喜欢，后来让了给她，一直到现在，我都没有再碰见第二件相同的藏品。」当初割爱，Elaine坦言有点后悔，因此也令她更有警惕。例如一只清代珐琅彩茶壶，就有很多客人想她割爱出让，这一次，她绝不动摇。
「实用好玩是我收藏茶具的宗旨，我不是这些藏品的奴隶，我收藏的目的就是要驾驭它。」Elaine觉得若因担心藏品损毁而忧心忡忡，本末倒置，反而失去收藏享受的真谛。
豁达的Elaine也明白收藏讲求缘分。「要寻得民国、清代的茶具，相对较容易，能够碰见历史悠久的宋代的完整茶盏，已经心满意足了。」她收藏的一套茶具的茶壶和茶杯，都是她在不同时空找到的，更令她相信缘分之说。
但正因为她的豁达随心，才能更亲切地领略古玩的乐趣，彻底地享受品茗的至高境界。
