【暗访短片】记者在汉口金家墩探访，汉口站广场附近的餐饮店，一边干净一边环境恶劣，甚至用工业涂料桶泡海带。记者询问环境恶劣的店老板：“为什么会这样？”老板答：“我们属于金家墩，那边归广场管。”记者再问：“药监局来检查过没有？”老板一脸茫然：“药监局？不知道！”
【问政现场】市民席亮出一片“苦脸”牌。杨泽发表示，小餐馆脏乱差，主要是门槛低，监管难，“但这些都不是推脱的理由，我们要从自身找理由，常抓不懈。”
副市长秦军表示：“短片再一次证明，管与不管两重天。”他现场承诺，全市目前有无证小餐饮8000户，今年目标是，消除全市90%的无证小餐饮。
高校周边小餐饮大多无证经营
【暗访短片】记者走访中南财大、民大、华师大等十多所高校，发现校园周边的餐饮一条街环境堪忧。办理了工商营业执照和餐饮服务许可证的少之又少。经营户称，一条街90%的餐饮从业人员都没有办健康证。
【问政现场】“杨局长，你怕不怕出问题？”主持人现场追问，杨泽发面露难色。
杨泽发表示，针对校园周边的小餐饮问题，要加强学校食堂的建设，提高食堂的食品安全水平。
副市长秦军表示，短片说明监管没有全覆盖，大学周边是监管的重中之重。他承诺，下半年就启动学校周边整治，除了大学，中小学和高中也要整治。
“380度消毒”=380度的电烧水烫？
【暗访短片】青年路和汉口火车站旁的多家小餐馆，使用的一次性消毒餐具包装上印着“380度高温消毒”。可在常码头的一栋私房里，该消毒餐具的清洗点面积近百平方米，油脂、菜渣引得蚊蝇横飞。洗碗工直言不讳称消毒柜坏了，餐具拿开水烫。“餐具包装上印着380度高温消毒呢？”“用380度的电烧的水烫了。”直播现场一片哗然。
【问政现场】面对主持人递来的问题餐具，杨泽发神情尴尬表示：“这反映餐馆没有从规定厂家进消毒餐具，这家清洗点不具备生产消毒餐具的能力。”他收下问题餐具说：“这是对我工作的鞭策。”
副市长秦军说，除了自律外，更要加强淘汰机制，如果企业违反相关法律，要踢出市场。
分会场动态
大学生：“答复不能含糊其辞”
昨日，在武汉大学教五楼，55名来自武汉十几所高校的学生代表，现场对“电视问政”中的各类问题“举牌表决”。
看到小餐饮卫生状况问题不断，来自湖北经济学院财管学院的大一学生高强感同身受：“我们学校旁有条小吃街，因担心卫生状况，我很少去吃，一些吃过的同学，还拉肚子。”华中师范大学政治学硕士生苏俊也说，华师4个校门外均有小吃街，很少看到有证照的摊贩，卫生状况无法保证。他认为，监管部门要以市民看得见的形式，让市民放心。
当相关部门答复“有点绕”时，大学生会毫不客气举出“苦脸”。“我对相关部门负责人，不能直接回答短片中出现的问题感到不满意。”武汉大学地理专业学生付磊说，相关负责人回答问题就应该直接爽快，“对就是对，错就是错，不能含糊其辞。”
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