梅菜扣肉(2/2)

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4：再加葱、蒜粒爆香。

5：入梅干菜，加入水淀粉外的c料炒香。 

6：将炒好的梅干菜盖在五花肉上面，铺上豆豉和八角。

7：入高压锅或蒸锅中蒸制熟透即可。

8：将蒸好的汁水倒入锅中，加入水淀粉收汁。

9：将蒸好的肉倒扣在盘中，淋上勾好的汁。