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红烧肉的味道

 一生终爱诗书画 2012-06-30
说起红烧肉,没有人不喜欢那诱人的香味,除非是回族或天生就不爱吃猪肉。而有些女士不敢吃红烧肉是因为怕胖,其实,她们的味蕾一样对红烧肉感兴趣,但身段与红烧肉比起来孰轻孰重?没有那个女士会分不清楚,也只好让自己的胃作出牺牲了。
  以前我也是不吃红烧肉,至于后来是如何爱上这一口的?那还要“追究”一下我丈夫的责任。
  我不吃(确切点是不敢吃)红烧肉丈夫是知道的,怕长肉嘛!如果那天一不小心惹他“生气”了,他会把眼一瞪吼道:看我怎么“罚”你,今天午饭光吃红烧肉。这时我会扔下筷子离开餐桌,罢饭以示抗议。当然,这只是玩笑而已。
  有一次,我收到稿费特别的高兴,回家就“啪啪”使劲敲着钞票给丈夫“显摆”。午饭间,我们俩边吃边聊稿费的事,一时高兴,不知不觉中竟然吃下好几块红烧肉,当我意识到时已经晚了,后悔的我只朝他翻白眼。而他看看红烧肉,再瞅瞅我,一脸坏笑。丈夫说从现在咱立个规矩,每次你收到稿费就奖励你吃顿红烧肉。我反驳、我抗议,你这不是成心“迫害”我吗?那我以后就再也不写任何东西了。
  当然,我是说到做不到,读书写字一如既往,收到稿费仍然“显摆”。丈夫是说到做到,做红烧肉也一如既往,我恨我最终还是没能抵挡住红烧肉的诱惑,不知不觉中被“套”住了,隔段时间不吃就念叨,把丈夫念叨烦了,他就跑集市上买回五花肉,然后洗净切好,成长方体形状,准备好下锅烧的佐料。我也曾多次站在他身后偷偷“学艺”,可做出来的味道怎么也没他烧的好,最终还是以失败而告终。饭间,我夹起一块红烧肉对丈夫说,我爱吃你做的红烧肉,你是不是特有成就感?丈夫说你拉倒吧,没见过你这样的女人,一边吃着肉,一边喊着减肥,等你吃成个大胖子,看得见摸得着时,我那才真正有成就感呢。
  一次,大哥大嫂来我家,女儿不经意间说起我爱吃红烧肉的事,可把哥哥嫂嫂急坏了,嘱咐我吃可以但一定要少吃,后来他们还是不放心,打了好几次电话叮咛这事。我心里也明白吃红烧肉会增肥,而且还容易诱发其他疾病,特别是对我的高血压一定会有副作用。可我对红烧肉的情有独钟、爱不释“口”,其实是被丈夫做红烧肉时的那份心情所俘获。红烧肉里飘出的不仅仅只是一缕香气,还有更多的味道在里面。

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