清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼

6位厨友加分 平均4.8

+1分   +1分   +2分   +3分   +3分   +4分   +5分 

材料

主料：鳕鱼1斤，锡箔纸。酱油2汤匙，酒1汤匙，水4汤匙，葱段，姜片，胡椒粉少许。

做法

1.将鳕鱼洗净切10片，用调味料腌30分钟。
2.每片用锡箔纸分别包好。
3.水滚放入鱼，清蒸10分钟即可。