美酒

美在欲醉未醉时——再说酒

国人自古爱酒，兴时以酒祝兴，忧时以酒解忧，聚时以酒会友，别时以酒壮行。勇士无酒就鼓不起十足的勇气，文人无酒则写不出华美的诗文。

明代大医药学家李时珍说：“酒，少饮则和血行气，壮神御风，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火”。“过饮不节，杀人顷刻”。酒只有少饮，慢饮，细品，方能有益健康，得酒中真趣。正所谓：“美酒饮到微醉后，好花看到半开时。”